تجزیه و تحلیل کیفی میوه سیب در طول ذخیره سازی با استفاده از تصویربرداری تشدید مغناطیسی
Publish place: Journal of Agricultural Machinery، Vol: 15، Issue: 1
Publish Year: 1404
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 26
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JAM-15-1_007
Index date: 18 March 2025
تجزیه و تحلیل کیفی میوه سیب در طول ذخیره سازی با استفاده از تصویربرداری تشدید مغناطیسی abstract
تصویربرداری تشدید مغناطیسی (MRI)، یک روش غیرمخرب برای تعیین کیفیت میوه ها است که با پروتکل های مختلف، چگالی و ساختار اتم های هیدروژن را که در آن قرار می گیرد نشان می دهد. در این مطالعه تصاویر MRI گرفته شده با پروتکل های مختلف از بافت گوشتی و قسمت کبودشده میوه سیب بدون آفت و با آفت مقایسه و بهترین پروتکل معرفی شد. برای این منظور، تصویربرداری تشدید مغناطیسی (MRI) با استفاده از دو پروتکل T۱ و T۲ بر روی ۲۰۰ میوه سیب بارگذاری شده در حین نگهداری انجام شد. بارگیری میوه ها در چهار سطح ۱۵۰، ۳۰۰، ۴۵۰ و ۶۰۰ نیوتن به صورت شبه استاتیک انجام شد و سپس در دوره های ۲۵، ۵۰ و ۷۵ روزه در دمای ۴ درجه سانتی گراد نگهداری شد. در پایان هر دوره ذخیره سازی، تصویربرداری انجام شد. سپس کنتراست تصاویر T۱ و T۲ صدا و بافت کبودشده میوه سیب با و بدون آفت با استفاده از نرم افزار ImageJ تعیین شد. نتیجه گیری شد که بافت صوتی میوه سیب بدون آفت در تصاویر T۱ واضح تر از تصاویر T۲ بود. همچنین دیده شده است که ناحیه کبودی میوه های بدون آفت در تصاویر T۲ بیشتر از تصاویر T۱ قابل تشخیص است.
تجزیه و تحلیل کیفی میوه سیب در طول ذخیره سازی با استفاده از تصویربرداری تشدید مغناطیسی Keywords:
تجزیه و تحلیل کیفی میوه سیب در طول ذخیره سازی با استفاده از تصویربرداری تشدید مغناطیسی authors
رسول خدابخشیان
گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
رضا باغبانی
گروه مهندسی کشاورزی، دانشگاه ملی مهارت، تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
