مقایسه پروفیل اسید چرب و شاخص زیستی ماهی کیلکا معمولی خزری (Clupeonella cultriventris caspia) در مناطق بابلسر و تالاب انزلی در دوره استراحت و رسیدگی جنسی

Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 597

This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

CFAAI02_043

تاریخ نمایه سازی: 27 اردیبهشت 1393

Abstract:

هدف از انجام این مطالعه، مقایسه پروفیل اسید چرب و شاخصهای زیستی ماهی کیلکا معمولی خزری Clupeonella cultriventris caspia در دو دوره رسیدگی جنسی (فصل بهار) و استراحت جنسی (فصل پاییز) و مقایسه آن در دو منطقه انزلی و بابلسر بود. میانگین طول کل و وزن کل در دو فصل بهار و پاییز به ترتیب برابر با 15/12 سانتیمتر و 55/11 گرم در فصل بهار و 98/11 سانتیمتر و 76/11 گرم در فصل پاییز بدست آمد. نتایج زیست سنجی نشان داد که وزن و طول کل ماهی منطقه بابلسر بیشتر از منطقه انزلی بود و این تفاوت معنی دار بود (05/0>P). نتایج بررسی پروفیل اسید چرب نشان داد میزان اسیدهای چرب اشباع (SFA)، تک غیراشباع (MUFA) و چندغیراشباع (PUFA) در منطقه بابلسر بیشتر از منطقه انزلی بود. همچنین در دوره های استراحت و رسیدگی جنسی در دو منطقه تقریبا مشابه هم بود، در این بین اسید پالمتیک (C16:0) و بعد از آن اسید اولئیک (C18:1-9) فراوانترین اسیدهای چرب اشباع و تک غیر اشباع بودند، محتویات ایکوزاپنتائنوئیک اسید (EPA) و دکازا هگزانوئیک اسید (DHA) نشان داد که ماهی کیلکا معمولی خزری یکی از منابع خوب EPA (C20:5) و (C22:6) DHA است.

Keywords:

ماهی کیلکا معمولی خزری , اسید چرب , دریای خزر

Authors

شقایق قدرتی

دانشجوی کارشناسی ارشد بوم شناسی آبزیان شیلاتی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

مهرنوش نوروزی

استادیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، گروه بیولوژی دریا، تنکابن. ایران

محمدرضا قمی

دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، گروه شیلات، تنکابن. ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • - حقیقی، س؛ رضائیان، م: پیری، س. 1376. برسی میزان ...
  • - رضایی، م. 1382. اثرات دما و مدت نگهداری به ...
  • - رضو ی شیرازی، ح. 1373. تکنولوژی فرآورده های دریایی، ...
  • - عبدلی، الف، نادری، م. 1387. تنوع زیستی ماهیان حوضه ...
  • - نجات خواه، پریسا، 1379، بیولوژی ماهی کفال، پایان نامه ...
  • - Arrayed, F. H; Maskati, H. A; Abdullah, F. 1999. ...
  • -AOAC (Association of Official Analitic Chemists). 2005. Official Methods of ...
  • -Arts, M.T., Ackman, R.G., Holub, B.J., 2001. Essential fatty acids ...
  • -Echina, L, , and Granado, L. 2001. Seasonal Variation in ...
  • - FAO, 2004. FAO Yearbook of fishery statistics 2004 Food ...
  • - FAO, 1999. Yield and nutritional Value of the commercially ...
  • -Fenton, W. S; Hibbeln, J; Knable, M. 2000. Essential fatty ...
  • -Horrocks, L. A; Yeo, Y; K. 1999. Health Benefits of ...
  • -Inhamuns A. J., Bueno Francn M. R.; EPA and DHA ...
  • - Jalili, S., Ansari Fard, F., Romiani, L. 2013. Evaluation ...
  • - Kinsella, J.E., Shimp, J.L., Mai, J., Weirauch, J., 1997. ...
  • -Paritskii Y.A; Kolosyuk G.G; Mikhin S.P. 2001. On the resuls ...
  • -Paul, J.Udo., Vivan, N.Arazu. 2012. Nutritive value of Ethmalosa fimbraita ...
  • -Pirestani, S., Ali Sahari, M., Barzegar, M., Seyfabadi, S. J. ...
  • _ Rustaiyan, A., t Samiee, K., Morady, F., 2013. Identification ...
  • -Stansby , M. E. (ed) , 1990. Fish Oils in ...
  • Svetlana A. Murzina, Zinaida A. Nefedova, Nina N. Nemova, Pauli ...
  • -Testi S. Bonaldo A. L., Gatta P., Badiani A.; Nutritional ...
  • _ Vingering, N., and Ledoux, M., 2009. Use of Bpx-70 ...
  • *- Corresponding author: 'Fisheies Aquatic Ecology Graduate Student, Islamic Azad ...
  • نمایش کامل مراجع