شبیه سازی عبور جریان هوا از انبارگوجه فرنگی با استفاده از روش دینامیک سیالاتمحاسباتی( CFD)
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 597
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF01_0032
تاریخ نمایه سازی: 25 خرداد 1393
Abstract:
گوجه فرنگی یکی از مهمترین مواد غذایی در صنعت مواد غذایی جهان می باشد. در کشور ایران نیز سطح زیر کشت قابلتوجهی را به خود اختصاص داد است. این محصول پس از برداشت هنوز در حال تنفس بوده و در زمان حمل ونقل و انبار دچار تغییرات فیزیکی و شیمیایی می شود، بنابراین در انبار گوجه فرنگی باید توزیع یکنواخت هوای خنک وجود داشته باشد تا ضایعات به حداقل برسد. به منظور بررسی عبور جریان هوا در توده گوجه فرنگی یک توده از این محصول از مزارع منطقه فریدن اصفهان به طور تصادفی انتخاب شد. سپس خواص فیزیکی آنها با استفاده از کولیس، ترازوی دیجیتال و استوانهمدرج مشخص شد. سپس با دستگاه ساخته شده میزان عبور هوا از توده گوجه فرنگی بررسی شد، در پایان این مراحل توسط نرم افزار فلوئنت و روش دینامیک سیالات محاسباتی( CFD )شبیه سازی شد. نتایج نشان داد با استفاده از نرم افزار فلوئنت میتوان جریان هوای انبار های نگهداری گوجه فرنگی را شبیه سازی نمود.
Keywords:
Authors
عباس مهدی
کارشناس ارشد مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی و مدرس دانشگاه جامع علمی کاربردی شهرستان فریدن
مریم حسینی
مریم حسینی کارشناس زراعت و اصلاح نباتات
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :