ارزیابی کارآیی ترکیبات تیوسولفات کلسیم و پتاسیم بر ویژگی های بیوشیمیایی و عملکرد گردو ایرانی رقم ’چندلر‘ (Juglans regia L. var. Chandler)
Publish place: Journal of horticulture science، Vol: 40، Issue: 1
Publish Year: 1405
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 114
This Paper With 20 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHSUM-40-1_011
تاریخ نمایه سازی: 13 خرداد 1405
Abstract:
گردوی ایرانی(Juglans regia L.) ، یک محصول مهم تجاری است که ارزش اقتصادی و تغذیهای ویژه ای دارد و تقاضا برای گردوهای با کیفیت روز به روز در بازار ملی و بین المللی در حال افزایش است. ازاین رو، مدیریت مواد مغذی گردو یکی از عوامل مهم برای افزایش عملکرد و بهبود کیفیت مغز گردو میباشد. این پژوهش با هدف بررسی کارآیی ترکیبات تیوسولفات کلسیم و پتاسیم به عنوان جایگزین کودهای سولفاته بر صفات بیوشیمیایی و عملکرد گردو رقمChandler (’چندلر‘) اجرا شد. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و پنج درخت در هر واحد آزمایشی در باغی با درختان شش ساله رقم ’چندلر‘ حاصل از نهال های کشت بافتی در مجتمع کشت و صنعت خرمدره اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل T۱: تغذیه رایج باغ (شاهد) شامل نیترات پتاسیم و کلسیم ۵۰ کیلوگرم در هکتار + سولفات پتاسیم ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار، T۲: تیوسولفات کلسیم ۱۰۰ لیتر در هکتار + سولفات پتاسیم ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار، T۳: نیترات پتاسیم و کلسیم ۵۰ کیلوگرم در هکتار + تیوسولفات پتاسیم ۱۰۰ لیتر در هکتار + ۱۲۵ کیلوگرم سولفات پتاسیم، T۴: تیمار تیوسولفات کلسیم ۱۰۰ لیتر در هکتار + تیوسولفات پتاسیم ۱۰۰ لیتر در هکتار + ۱۲۵ کیلوگرم سولفات پتاسیم بودند. نتایج نشان داد که همه تیمارها در افزایش کیفیت، ترکیبات بیوشیمایی و عملکرد گردو رقم ’چندلر‘ موثر بودند. تیمار تیوسولفات کلسیم در تلفیق با تیوسولفات پتاسیم به طور موثری باعث افزایش فنل کل و فلاونوئید کل، آنتی اکسیدان کل، پروتئین خام، چربی خام میوه نسبت به شاهد شد. کمترین میزان آهن، اسیداولئیک و اسیدلینولئیک در شاهد مشاهده گردید. همچنین بیشترین عملکرد درخت (۸۱/۲ کیلوگرم میوه خشک) و کارآیی عملکرد در سطح مقطع تنه (۵/۳۸ گرم بر سانتی مترمربع) از تیمار تیوسولفات کلسیم به دست آمد. به طورکلی، استفاده از ترکیبات تیوسولفات کلسیم و پتاسیم به عنوان بخشی از راهبرد تغذیه ای در باغات گردو برای بهبود عملکرد و کیفیت میوه توصیه می شود.
Keywords:
Authors
صغری حیدری
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
ولی ربیعی
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
اصغر سلیمانی
پژوهشکده میوه های معتدله وسردسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
فهیمه نصر
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
