تعیین نسبت پوآسون و مدول الاستیسیته در شرایط مختلف بارگذاری دو رقم پیاز ایرانی

در این مطالعه نسبت پوآسون و مدول الاستیسیته دو رقم پیاز ایرانی (قرمز و زرد) در دو سرعت بارگذاری ( 15 و 25 میلیمتر بر 10 و 15 میلیمتر) تعیین شد. در هر نوبت آزمایشات بارگذاری ، دقیقه) و دو جهت (طولی و عرضی) برای سه میزان جابجایی ( 5 توام با عکسبرداری انجام گرفت. نسبت پوآسون نیز از طریق پردازش تصویر محاسبه شد. با استفاده از تئوری هرتز و نسبت پوآسون محاسبه شده و نیز با در نظر گرفتن شکل پیاز، مدول الاستیسیته محاسبه گردید. مطابق جداول تجزیه واریانس برای نسبت پواسون و مدول الاستیسیته سرعت بارگذاری و میزان جابجایی در سطح 5% معنیدار بود. بطور میانگین نسبت پواسون و مدول الاستیسیته پیاز قرمز کمتر از پیاز زرد بدست آمد. نسبت پواسون 0/4485 - 0/2623 و 0/4179 - 0/2423 و مدل الاستیسیته 5/449 - 2/032 و 5/311 - 1/829 مگاپاسکال به ترتیب برای پیاز زرد و قرمز بود. مدول الاستیسیته در حالت طولی بیشتر از مقادیر بدست آمده برای حالت عرضی بود. با افزایش میزان جابجایی، مقدار مدول الاستیسیته کاهش و مقدار نسبت پواسون نیز افزایش یافت. مدول الاستیسیته برای وضعیت طولی در سرعت بارگذاری 15 میلیمتر بر دقیقه بیشتر از سرعت بارگذاری 25 میلیمتر بر دقیقه و این نسبت برای وضعیت عرضی بالعکس می باشد.

Keywords:

پردازش تصویر , پیاز , تئوری هرتز , مدول الاستیسیته , نسبت پوآسون