اثر غلظت های مختلف نیترات آمونیوم بر روی فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدان در گیاه گزنه

گزنه گیاهی است عموماًعلفی،از خانواده Urticaceae که دارای برگهای گزندهاست. این گیاه در مناطق وسیعی از دو قاره آسیا و اروپا میروید و دارای تر یکبات شیمیایی نظیرپلی ساکاریدها، فلاونوئیدها، اسید فرم کی، آسکوربیک اسید، اسیدچرب وترکیبات فنلی و ... میباشد. در این مطالعه بذرهای گیاه دارویی گزنه تحت شرایط گلدانی کشت داده شدو 34 روز بعد از جوانه زنی، کودنیتروژن ( نیترات آمونیوم) در غلظتهای صفر(شاهد)، 6،3،1 گرم در لیتر به ازای هر کیلوگرم خاک گلدان در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکراربرگیاهان اعمال شد. و قبل از ورود به مرحله زایشی، آنالیز آنزیم های آنتی اکسیدانی در سطح برگ و ریشه گیاهان تحت تیمار صورت گرفت. نتایج حاصل ازاین تحقیق نشان داد که با افزایش کود نیترات آمونیوم تا 6 گرم در لیتر به ازای هر کیلوگرم خاک گلدان، آنزیمهای آسکوربات پراکسیداز، پراکسیداز و کاتالاز در سطح برگ و ریشه این گیاه در سطح 05 / 0 معنی دار بود.

Keywords:

آنزیم های آنتی اکسیدانی , گزنه , نیتروژن