بررسی اثر سطوح آب و زمانهای قطع آبیاری بر عملکرد و خصوصیات کمی محصول سیر(مطالعه موردی سیر صورتی طارم)

سیر Allium sativum l یکی از سبزیهای سرشار از مواد غذایی و دارویی است که در سالهای اخیراز اهمیت و توجه زیادی برخوردار شده است و از محصولات مهم زراعی در دنیا و ایران به شمار میرود. ازآنجا که مدیریت آبیاری (حجم آب و زمان قطع آن) بر عملکردمحصول سیر اثرگذار است، آزمایشی به صورت طرح کرتهای خرد شده در قالب بلوکهای کامل تصادفی به مدت یک سال( 1390 ) در یکی ازمزارع کشت سیر شهرستان طارم، در 27 کیلومتری شرق شهرستان زنجان انجام گردید، و اثر سطوح آب و زمانهای قطع آبیاری بر عملکرد سیر بررسی شد. که در آن مقادیر مختلف آب آبیاری به عنوان عامل اصلی در 3 سطح75,100,125 درصد نیاز آبی) و زمان قطع آبیاری به عنوان عامل فرعی در 3 سطح (یک هفته قبل از زمان رایج منطقه، زمان رایج قطع آبیاری در منطقه و یک هفته پس از زمان معمول منطقه) و در 3 تکرار به اجرا درآمد. میانگین داده ها با آزمون دانکن و درسطح 5 درصد با یکدیگر مقایسه شد. برای تجزیه و تحلیل آماری دادهها از نرم افزارهایSPSS و 13 MSTATCاستفاده گردید. با توجه به نتایج حاصل، اثر مقادیر آب و تاریخ قطع آبیاری بر عملکرد سیر معنیدار نبود ولی در تاریخهای قطع دیرتر عملکرد کاهش یافت. همچنین آبیاری 100 درصد نیاز آبی و تاریخ قطع دوم آب مناسب تشخیص داده شد

Keywords:

سیر , مقادیر آبیاری , زمان قطع آبیاری