نتایج آزمایشات کانی زدایی و رنگبری از پرمیئت واحدهایUF جهت تولیدلاکتوز با خلوص دارویی

در راستای بررسی توانایی سیستمهای تعویض یونی در حذف املاح معدنی از پرمیئت (آب پنیر) خروجی از واحدهای پنیر سازیUF جهت تولید لاکتوز دارویی، یک واحد پایلوت کانی زدایی بر مبنای سیستم تعویض یونی در مرکز تحقیقات مهندسی فارس طراحی، ساخته و نصب گردید.در ط ی آزمایشات مختلف، مشخص گردید که واحدهای تعویض یونی، از توانایی بالایی در حذف املاح معدنی و رنگ پرمیئت که دو فاکتور عمده در تعیین میزان خلوص لاکتوز می باشند، برخوردار هستند. هدف عمده از انجام آزمایشات کانی زدایی با سیستم تعویض یونی مذکور، بررسی تاثیر پارامترهای مختلف فرآیندی، تفسیر و توضیح نتایج آزمایشات و بهینه سازی شرایط فرآیندی جهت طراحی و ساخت این سیستم در مقیاس صنعتی م یباشد. با جمع بندی نتایج حاصله، مشخص گردید که سیستمهای تعویض یونی متشکل از رزینهای کاتیونی قوی و آنیونی ضعیف، قادرند تا حدود ٢٠ برابر حجم خود، پرمیئت را با راندمان بیش از ٩٠ % کانی زدایی و رنگبری کامل نمایند.

Keywords:

تعویض یونی , پرمیئت , کانی زدایی , رنگبری , رزین کاتیونی , رزین آنیونی