تعیین ارزش غذایی برگ توت در تغذیه نشخوارکنندگان (گوسفند)

ارزش غذایی یک علوفه به ترکیب گیاهی آن وابسته است. زیرا گونه های گیاهی ارزش غذایی متفاوتی دارند. همچنین،آگاهی از ترکیبات شیمیایی گیاهان مورد استفاده در تغذیه دام می تواند، راه حلی برای شناخت کمبودهای احتمالی برخیاز مواد مغذی در خوراک دام باشد. این تحقیق به منظور بررسی برگ توت و شناسایی عناصر و ترکیبات شیمیایی آن برایاستفاده نشخوارکنندگان مانند گوسفند در آزمایشگاه دانشگاه زابل انجام شد که نتیجه این مطالعه نشان داده است کهتغذیه از برگ توت که دارای پروتئین خام بالا و کم فیبر است منجر به قابلیت هضم ظاهری بالا در رژیم غذایی گوسفند درمخلوط با علوفه و کنسانتره است. همچنین با توجه به مقدار عناصر غذایی مناسب در برگ توت می توان از این برگ بامخلوط مناسبی از ترکیبات غذایی دیگر یک تغذیه مناسب برای بسیاری از نشخوارکنندگان مورد استفاده قرار داد و باتوجه به اینکه مقدار پروتئین برگ توت حدود 18 تا 25 درصد بر اساس ماده خشک است لذا منبع مناسبی برای تأمینپروتئین جیره میتواند مورد استفاده قرار گیرد.

Keywords:

ارزش غذایی , برگ تووت , نشخوارکنندگان