بررسی غلظت های مختلف کلرید کلسیم بر خصوصیات میوه سیب رقم رد دلیشز در زمان پس از برداشت

به منظور بررسی تأثیر محلول پاشی درختان سیب رد دلیشز توسط کلرید کلسیم آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با تکرار در شهرستان آباده اجرا گردید. در این آزمایش درختان سیب توسط غلظت های مختلف (صفر، 2/5، 5/0 و 7/5 میلی گرم در لیتر) کلرید کلسیم محلول پاشی شدند. پس از پایان محلول پاشی درختان در زمان بلوغ میوه ها برداشت شده و به مدت 3 ماه در سردخانه قرار گرفتند. پس از این مدت در آزمایشگاه باغبانی دانشگاه آزاد جهرم صفاتی نظیر میزان مواد جامد محلول، درصد کاهشوزن میوه، سفتی بافت میوه و میزان کلسیم بافت میوه مورد ارزیابی قرار گرفت. بیشترین سفتی بافت میوه مربوط به کاربرد کلرید کلسیم با غلظت 7/5 میلی گرم در لیتر بود. کاربرد سایر تیمارها از سفتی بافت میوه کاست. بررسی های حاصل از این آزمایش حاکی از آن بود که محلول پاشی درختان توسط غلظت های مختلف کلرید کلسیم تاثیر معنی داری بر میزان کلسیم بافت میوه نداشت.محلول پاشی درختان توسط غلظت های مختلف کلرید کلسیم از کاهش وزن میوه در مدت انبارداری جلوگیری می کند. بیشترین میزان مواد جامد محلول مربوط به غلظت 2/5 و 5 میلی گرم در لیتر کلرید کلسیم بود.

Keywords:

کلرید کلسیم , سیب , انبارداری , پس از برداشت