اثرات اسپری پلی آمینها بر دوام عمر و کیفیت گلهای شاخه بریده میخک

در گل شاخه بریده میخک، پایان عمر گلجایی با پیچ خوردگی گلبرگها به سمت بیرون تظاهر مییابد. در گونه های فرازگرا، تولید اتیلن مستقیما در پیری گلبرگها نقش دارد و پیری با افزایشی ناگهانی در تولید اتیلن و تنفس همراه است. اتیلن باعث پژمردگی زودهنگام گلبرگ ها در میخک میشود ولی پلیآمینها با کنترل برخی از رفتارهای اتیلن در بافتهای مختلف میتوانند سبب حفظ و کنترل کیفیت محصول گردند. در پژوهش حاضر، اثرات اسپری قبل و پس از برداشت دو نوع پلیآمین (پوتریسین و اسپرمیدین) در غلظتهای صفر (شاهد) ، 0/1، 0/5 و 1 میلیمولار، بر دوام عمر و کیفیت گلهای شاخه بریده دو رقم میخک ، Pax' و Tabor' طی دو آزمایش جداگانه مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور، گلهای میخک پس از برداشت در مرحله تجاری، به آزمایشگاه منتقل شدند و در محلولهای نگهدارندهی حاوی ساکارز 4% و 200 میلیگرم در لیتر هیدروکسی کوئینولین سولفات قرار گرفتند. در دو مرحله پیش و پس از برداشت، پلی آمینها در غلظت های یادشده روی گلهای اسپری شدند. بر اساس نتایج بدست آمده، در تیمارهای اسپری پس از برداشت بر روی هر دو رقم، هیچ یک از تیمارها اختلاف معنیداری با شاهد نشان ندادند، در حالیکه در اسپریهای پیش از برداشت، تیمار پوتریسین 0/5 میلیمولار، اثر معنیداری در افزایش عمر گلجایی رقم Tabor' نسبت به شاهد و سایر تیمارها داشت.

Keywords:

اسپرمیدین , پوتریسین , پیری , ماندگاری , میخک