بررسی اثر اسید آلی بر برخی فراسنجه های خونی و خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثر استفاده از اسید آلی بر غلظت برخی متابولیتهای سرم، مواد معدنی پلاسمای خون و برخی خصوصیات استخوان درشتنی جوجه های گوشتی سویه راس 308 انجام شد. آزمایش با تعداد 128 قطعه جوجه گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره پایه (بدون افزودنی)، 2- جیره پایه + 0/1% از اسید آلی (ارگاسید)، 3- جیره پایه + 0/2% از اسید آلی و 4- جیره پایه +0/3% از اسید آلی. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که غلظت متابولیتهای سرم شامل: اوره، کلسترول، تریگلیسرید، پروتئین کل، آلبومین و گلوبولین وهمچنین مواد معدنی پلاسما شامل کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن در سن 21 و 42 روزگی تحت تأثیر معنیدار اسید آلی قرار نگرفت. غلظت تریگلیسرید خون در سن 42 روزگی تحت تأثیر معنیدار تیمارهای آزمایشی قرار گرفت بدین صورت که تیمار حاوی 0/2 درصد اسید آلی بیشترین میزان تریگلیسرید خون را داشت و تیمارهای شاهد و 0/3 درصد اسید آلی کمترین میزان تری گلیسرید خون را به خود اختصاص دادند و این اختلاف به لحاظ آماری معنیدار بود (0/05>p) . درصد کلسیم، فسفر و منیزیم استخوان درشت- نی جوجه های گوشتی تحت تأثیر سطوح بالاتر اسید آلی قرار نگرفت. درصد خاکستر، وزن نسبی، طول نسبی، قطر داخلی و ضخامتاستخوان درشتنی جوجه های گوشتی نیز تحت تأثیر معنیدار تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتایج بدست آمده از این آزمایش نشان داد استفاده از اسید آلی ارگاسید نتوانست فراسنجه های خونی و خصوصیات استخوان درشتنی جوجه های گوشتی را تحت تأثیر قرار دهد.

Keywords:

اسیدهای آلی , جوجه گوشتی , استخوان درشتنی , فراسنجه های خونی