بهینه سازی تاثیر pH بر جداسازی آنزیم گلوکوآمیلاز با استفاده از نانوقطرات آب در فاز آلی
Publish place: 7th national biotechnology congress of I.R. iran
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 671
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI07_0638
تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1394
Abstract:
در این پژوهش، آنزیم گلوکوآمیلاز تولید شده به روش تخمیر حالت جامد توسط کشت قارچ آسپرجیلو سنایجر بر روی سبوس گندم، توسط نانوقطرات حاصل از فعال سطحی کاتیونی سی تب (CTAB) جداسازی شد. تأثیر عامل pH بر فرآیند انحلال آنزیم بررسی شد. در این رابطه روش آماری رویه پاسخ با استفاده از طرح مرکب مرکزی چرخشی (CCRD) برای تحلیل و بهینه نمودن بکار گرفته شد و بازدهی فرآیند انحلال به صورت تابعی از متغیر pH بدست آمد. با کمک این تابع شرایط متناظر با بیشترین بازدهی فرآیند انحلال تعیین گردید که برابر با مقدار pH=8 بوده است. در این شرایط 98 درصد آنزیم به فاز مایس لمعکوس منتقل شد. این پژوهش نشان می دهد که استخراج مایع- مایع توسط نانوقطرات حاصل از فعال سطحی سی تب، فرآیندی مؤثر و کارآمد در جداسازی آنزیم گلوکوآمیلاز می باشد.
Keywords:
Authors
مجید خورشیدیان
کارشناس ارشد مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی اصفهان
مرتضی خان احمدی
دکتری مهندسی شیمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
حمید زیلویی
عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی اصفهان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :