بررسی تولید پروتئاز قلیایی در محیط کشت صنعتی توسط باکتری Salinivibrio sp. Strain AF 2004
Publish place: 7th national biotechnology congress of I.R. iran
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 747
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI07_1070
تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1394
Abstract:
باکتری هالوآلکالوفیل Salinivibrio AF2004 مولد پروتئاز قلیائی، پیش تر از دریاچه بختگان ایران جداسازی شده بود. تولید این آنزیم در محیط حاوی سوبستراهای ارزان قیمت بررسی شد. افزایش قابل توجهی در تولید آنزیم در محیط حاوی 1% پودر گوشت و 7% NaCl، بدون هیچ نیازی به سایر منابع کربن و نیتروژن مشاهده گردید. از میان منابع نیتروژن، تاثیر افزودن دو منبع نیتروژن ارزان قیمت (آمونیوم سولفات و آمونیوم نیترات) در محیط پایه پودر گوشت بررسی گردید. این محیط از دیدگاه اهداف صنعتی برای بررسی تاثیر منابع نیتروژن انتخاب شد. بیشینه فعالیت آنزیمی در محیط حاوی 0/2% آمونیوم سولفات و 0/1% آمونیوم نیترات، حاصل شد که مورد اول رشد باکتریایی کمتری را نیز به همراه داشت. غلظت پایین بیومس حاصله به همراه تولید بیشینه آنزیم می تواند انجام فرایندهای پایین دستی را مقرون به صرفه تر سازد. مقدار بالای تولید پروتئاز در پودر گوشت حاوی 0/2% آمونیوم سولفات به عنوان یک محیط کشت به آسانی دسترس پذیر و بسیار ارزان قیمت، SalinivibrioAF 2004 را یک کاندیدای برجسته با امتیازات ویژه در تولید پروتئاز در مقیاس صنعتی می سازد.
Keywords:
Authors
ساناز گلجانیان تبریزی
گروه میکروبیولوژی کاربردی، پژوهشکده بیوتکنولوژی تهران، جهاد دانشگاهی واحد تهران، تهران
مصطفی زحمت کش
گروه میکروبیولوژی کاربردی، پژوهشکده بیوتکنولوژی تهران، جهاد دانشگاهی واحد تهران، تهران
علی حیدر زاده وظیفه خوران
گروه میکروبیولوژی کاربردی، پژوهشکده بیوتکنولوژی تهران، جهاد دانشگاهی واحد تهران، تهران
احمد شریفی زاده
گروه میکروبیولوژی کاربردی، پژوهشکده بیوتکنولوژی تهران، جهاد دانشگاهی واحد تهران، تهران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :