ساخت حسگر الکتروشیمیایی براساس الکترود اصلاح شده با پلیمر رسانا برای تشخیص و اندازه گیری ویتامین ب 21 در محصولات غذایی
Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,269
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
TCPCO02_208
Index date: 14 October 2015
ساخت حسگر الکتروشیمیایی براساس الکترود اصلاح شده با پلیمر رسانا برای تشخیص و اندازه گیری ویتامین ب 21 در محصولات غذایی abstract
در این کار یک زیست حسگر غیر آنزیمی براساس الکتروپلیمریزاسیون پلی پیرول در حضور لیگاند 4 و 9 بیس 2 پیریدینمتیل 4و9 دی آزادودکان 1، دی آمین 12 ساخته و مورد مطالعه قرار گرفته است. الکترود اصلاح شده Au/PPY-BPDD خواص الکتروکاتالیتیک برای احیای ویتامین ب 12 در بافر فسفات از خود نشان می دهد. همچنین اثر پارامترهای مختلفی مانند pH و مزاحمت ها مورد بررسی قرار گرفته است. کارایی الکترود اصلاح شده با استفاده از روش ولتامتری پالس تفاضلی مورد بررسی قرار گرفته شده است. نتایج بدست آمده به خوبی کارایی زیست حسگر را برای اندازه گیری ویتامین ب 12 در گستره غلظتی وسیع 1 نانو مولار تا0/5 میکرومولار ( و تکرار پذیری بالا )%2/3 کاهش اثر مزاحمت و پایداری دراز مدت را نشان می دهد. همچنین حد تشخیص و حد چند سنجی به ترتیب 0/62و9/0 نانومولار بدست آمده است. همچنین برای تایید کارای این زیست حسگر برای اندازه گیری ویتامین ب 12 ، آنرا برای اندازه گیری ویتامین ب 12 در نمونه هایی غذایی به کار برده ایم
ساخت حسگر الکتروشیمیایی براساس الکترود اصلاح شده با پلیمر رسانا برای تشخیص و اندازه گیری ویتامین ب 21 در محصولات غذایی Keywords:
ساخت حسگر الکتروشیمیایی براساس الکترود اصلاح شده با پلیمر رسانا برای تشخیص و اندازه گیری ویتامین ب 21 در محصولات غذایی authors
مریم حیدریان گیلان
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیمی صنایع غدایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه،
آرش باباخانیان
استادیار، عضو هیئت علمی، گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه،
هوشیار رضایی
دانشجوی دکتری مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه،