بررسی ساختار تشریحی گیاه کدوی تخم کاغذی Cucurbita pepo con. Pepo var. Styriaca

کدوی تخم کاغذی گیاهی علفی، یکساله تک پایه و تک جنس می باشد.کدوی تخم کاغذی اولین بار توسط یک کارگر اتریشی که در مزرعه مشغول کار بود کشف گردید و نکته جالبتر برای وی عدم وجود پوشش سخت در اطراف دانه ها بود. از 1735 به بعد این کدو در زمره گیاهانی قرار گرفت که دارای ارزش اقتصادی و دارویی بودند. تحقیقات نشان داده استکه دانه های این گیاه و روغن حاصل از آن حاوی مواد مؤثره ارزشمندی است که نقش عمده ای در معالجه غده پروستات و مداوای سوزش مجاری ادرار و معالجه تصلب شرایین دارد. با توجه به اهمیت دارویی و تغذیه ای گیاه بررسی ساختارهای تشریحی اندام های رویشی آن طی مراحل مختلف آبگیری، شفاف سازی و رنگ آمیزی با استفاده از برش گیری های دستی و میکروتومی انجام شد و با میکروسکوپ نوری مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این بررسی ها نشان داد در ساقه و دمبرگ و برگ این گیاه چندین نوع کرک ترشحی و غیرترشحی با اشکال متفاوت وجود دارد. در ساقه آن بافت کلانشیم چند لایه از نوعگوشه دار دیده شد. آندودرم در ساقه بسیار نامشخص بود و دارای دستجات آوندی از نوع بی کلاترال می باشند. در دمبرگ گیاه نسبت به سایر گونه های کدو تعداد دستجات آوندی کمتری دیده شد. در ریشه این گیاه مغز قابل مشاهده نبود. در اپیدرم برگ روزنه های آنموستیک مشاهده شد که تعداد این روزنه ها در اپیدرم زیرین بیشتر بود. در زیر اپیدرم زبرین واپیدرم زیرین برگ آن سلولهای کلانشیم زاویه دار دیده وجود داشت. بررسی ساختار رویشی این گیاه شباهت ها و تفاوت هایی را در این گیاه نسبت به سایر گونه های مشابه نشان داد .

Keywords:

کدوی تخم کاغذی , ریشه , ساقه , برگ , کرک , بررسی های آناتومیکی