واکاوی مفاهیم اساسی توزیع محصولات فسادپذیر و محلی و مطالعه موردی آن در دو شرکت SOL و Samodlarna کشور سوئد
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 460
This Paper With 21 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MANAGTOOLS02_266
تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395
Abstract:
امروزه با توجه به مطرح شدن مسائل زیست محیطی و اهمیت یافتن مفاهیم مربوط به حوزه سلامت، توجه پژوهشگران به زنجیرهتامین کالاهای فسادپذیر افزایش یافته است. از مصادیق این امر می توان به توزیع میوه و سبزیجات محلی که تاثیر مستقیمی برسلامت افراد جامعه دارد، اشاره کرد. در این مقاله، ابتدا تعاریف و مفاهیم اصلی فراورده های محلی (میوه و سبزیجات) بیان شده،سپس با مطرح کردن تئوری ساختار توزیع کالای فسادپذیر و محصولات غذایی، به بررسی زنجیره توزیع دو تولید کننده بزرگ میوهو سبزیجات در کشور سوئد (SOL و Samodlarna) که با دو خرده فروش اصلی (Coop و ICA) کار می کنند، پرداخته شدهاست. سپس به قوانین و محدودیت های ICA و Coop در رابطه با محصولات محلی اشاره شده و در پایان نیز نحوه برآورده سازینیازمندی های این دو خرده فروش توسط SOL و Samodlarna مورد واکاوی قرار گرفته است.
Keywords:
Authors
علی قدیانی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)، تهران، ایران
علیرضا فروزانگهر
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)، تهران، ایران
محسن سجادیه
استادیار دانشکده مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)،تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :