تولید متابولیت های ثانویه به وسیله کشت های ریشه درشرایط درون شیشه

گیاهان منبعی غنی از متابولیتهای ثانویهای با ارزش هستند و در سالهای اخیر کشت های سلول، بافت و اندام گیاهی به عنوان منابعی جایگزین و مهم برای تولید این ترکیبات توسعه یافته اند. ریشههای نابجا در گونههای گیاهی زیادی جهت تولید محصولات طبیعی خیلی با ارزش از نظر دارویی، غذایی و صنعتی، به طور موفقیت آمیزی تشکیل و کشت شده اند. توسعه ی کشتهای بافت گیاهی تغییر داده شده از نظر ژنتیکی و عمدتا ریشههای تراریخت و تشکیل شده توسط باکتری Agrobacterium rhizogenes (ریشه های موئین)، یک اقدام کلیدی در کاربرد کشتهای درون شیشه برای تولید متابولیتهای ثانویه است. ریشههای موئین دارای توانایی رشد سریع بدون نیاز به هورمونهای گیاهی و نیز قادر به تولید متابولیتهای گیاه مادری هستند. ریشههای نابجا طبیعی بوده و دارای نرخ بالایی از تکثیر و متابولیسم ثانویه فعال شده در محیطهای دارای هورمونهای گیاهی می باشند. تحریک ریشه ها باعث افزایش تولید متابولیتهای ثانویه در ریشه ها شده است. گسترش روش های کشت در مقیاس وسیع با استفاده از بیورآکتورها، امکانات تولید متابولیتهای ثانویه در سطوح صنعتی را ایجاد کرده است. در این مقاله ی علمی - ترویجی، پیشرفتهای گذشته ی اخیر در زمینهای کشت ریشههای نابجا و موئین برای تولید متابولیتهای ثانویهای با ارزش، ارائه شده است

Keywords:

متابولیت های ثانویه , کشت ریشه , ریشه ی نابجا , ریشه ی موئین , درون شیشه