بررسی علل حذف گاوشیری در گاواداری های صنعتی و نیمه صنعتی غرب استان تهران

میزان حذف زیاد در مزارع گاو شیری ضمن ایجاب هزینه سنگین برای تأمین تلیسه جایگزین، با توسعه گله در تقابل می باشد. طرح حاضر به منظور مطالعه میزان و علل حذف گاو شیری و بررسی دلایل حذف آن ها در گاوداری های صنعتی و نیمه صنعتی غرب استان تهران اجرا گردیده است. در این پژوهش از 38 واحد گاوداری صنعتی و نیمه صنعتی شیری تعداد 27 واحد گاوداری براساس کمیت و کیفیت رکوردهای ثبت شده انتخاب شد. به منظور انتخاب گاوداری های مورد مطالعه از روش نمونه گیری در دسترس استفاده شد و داده های مربوط به مشخصات ثبتی و رکوردهای تولیدی، تولید مثلی و بیماری های پنج ساله متوالی از سال 1389 جمع آوری شدند. و رکوردهای سه سال متوالی از سال 1391 تا 1393 به دلیل کامل بودن اطلاعات مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. گاوداری های مورد مطالعه در چهار گروه 20 تا 100 رأس، 101 تا 200 رأس، 201 تا 500 رأس و بیشتر از 500 رأس طبقه بندی شدند. نتایج نشان داد از تعداد 17973 رأس گاو مورد مطالعه 5465 رأس در طول سه سال حذف شده اند که معادل 30/41 درصد می باشد که از این تعداد ، 3300 مورد به دلیل حذف اجباری ( 60/38 درصد ) و 2165 مورد به دلیل حذف اختیاری ( 39/62 درصد ) بوده است. بیشترین فراوانی برای علت حذف اجباری مربوط به مشکلات باروری با ( 41/55 درصد )، بیماری غیر عفونی ( 20/98 درصد )، بیماری عفونی ( 11/62 درصد )، لنگش ( 4/1 درصد )، ورم پستان ( 3/38 درصد )، سخت زایی ( 3 درصدر )، اختلالات پستان ( 2/68 درصد )، تلفات ( 0/02 درصد ). و فراوانی دلایل حذف اختیاری به ترتیب دلایل نامعلوم با ( 49/50 درصد)، نیاز مالی ( 24/97 درصد )، تولید پایین ( 15/45 درصد )، پیری ( 4/16 درصد )، دام مازاد ( 0/19 درصد ). نیاز مالی از مهمترین عوامل حذف اختیاری در گاوداری های بیش از 500 رأس بوده است. که این امر می تواند به مشکلات اقتصادی سال های اخیر کشور مرتبط باشد. در حالی که در گله های زیر 500 رأس، دلایل نامعلوم مهمترین عامل حذف اختیاری در گله های مورد مطالعه بوده است. که مشکلات مدیریتی و ثبت رکوردها در این گله ها مشهود می باشد.

Keywords:

گاو شیری , حذف اختیاری , حذف اجباری , دسته ی ظرفیتی