بررسی تأثیر گیاهان دارویی بر عملکرد و کیفیت لاشه
Publish place: First National Conference on the Role of Minerals and Vitamins in Nutrition and Health of Humans, Livestock, Poultry and Aquatic
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 801
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
UJMUCONF01_008
تاریخ نمایه سازی: 26 شهریور 1395
Abstract:
در سالهای اخیر نگرانی عمومی در مورد استفاده از آنتی بیوتکی ها به خاطر ظهور باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک که ممکن است به عنوان خطری در سلامت انسان ها باشند افزایش یافته است. در نتیجه تلاش زیادی در جهت شناسایی موادی که قابلیت جایگزین شدن به جای آنتی بیوتیک ها را داشته باشند انجام شده است. عصاره های گیاهی یک موقعیت ویژه در این زمینه هستند چون بسیاری از گیاهان متابولیت های ثانویه ای مثل ساپونین و تانین تولید می کنند که خصوصیات ضد میکروبی دارند، مشخص شده که این ترکیبات با تعدیل تخمیر میکروبی مصرف مواد مغذی را بهبود می بخشند. روغن های معطر می توانند با اثر گذاشتن روی غشای سلول میکروبی، از رشد برخی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی جلوگیری کنندبا توجه به افزایش جمعیت جهان، افزایش تقاضا برای مصرف و اهمیت کیفیت برای انتخاب نوع گوشت مصرفی، کمیت و کیفیت گوشت تولیدی از اهمیت بالایی برخوردار شده است. چون عصاره های گیاهی در سطوح مختلف تجزیه کربوهیدرات و پروتئین ممکن است عمل کنند انتخاب و ترکیب دقیق آنها می تواند ابزار مفیدی در جهت دستکاری کارآمد تخمیر شکمبه ای باشد. با این حال در جهت تعیین دز بهینه مصرفی در دام بر حسب ماده فعال، میزان سازگاری جمعیت میکروبی به آنها احتمال وجود بقایای آنها در تولیدات دامی و تشخیص میزان پیشرفت در عملکرد دام تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. هدف از این مطالعه توصیفی-تحلیلی بررسی تأثیر گیاهان دارویی بر عملکرد و کیفیت لاشه می باشد. در این تحقیق ابتدا با استفاده از مطالعات کتابخانه ای، اسنادی و همچنین با استفاده از نشریات مختلف داخلی و خارجی و با مراجعه به پایگاه های علمی معتبر اینترنتی داده ها جمع آوری شده است. سپس با مصاحبه مستقیم با کارشناسان و متخصصین صحت اطلاعات بدست آماده بررسی گردید
Keywords:
Authors
سلمان جهانبخش
دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی طیور، دانشگاه جیرفت
روح الله میر محمودی
استادیار رشته فیزیولوژی دام، دانشگاه جیرفت
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :