سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

نگاهی به ابعاد عملکردی، بصری، حسی و اجتماعی کافه های شهر

Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,490

This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

IACUT02_212

Index date: 15 December 2016

نگاهی به ابعاد عملکردی، بصری، حسی و اجتماعی کافه های شهر abstract

انواع فضاهایی را که در شهرهای امروز ایران به پذیرایی با خوراکی های سبک و انواع دمنوش و نوشیدنی های غیرالکلی اختصاصدارند می توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد: قهوه خانه های قدیمی، کافی شاپ های بسته و کافه های شهری. در این میان، کافه هایشهری نسبت به انواع دیگر در ارتباط پویایی با فضای شهری قرار دارند و در آنها حضور مهمانان، معمولا محدود به فضای داخلینیست. این کافه ها به همین دلیل، از ابعاد مختلف بر فضای شهری تاثیر میگذارند و پیوند آنها با فضای شهری، کیفیتی خاص واهمیت بیشتری به آنها میبخشد. بعد عملکردی این کافه ها، امکان استراحت، دیدارهای کاری و دوستانه را همراه با پذیرایی ازشهروندان و گردشگران فراهم می آورد و فضایی کارآمد برای رفاه همگانی ایجاد مینماید. ابعاد بصری و زیباشناختی آنها نیز هم تاثیرمستقیم بر زیبایی جداره شهری و القای هویت به سیمای شهر دارد و هم دید از درون یا محوطه مقابل کافه را به منظره و محیطپیرامون مقدور می سازد. حواس دیگر انسانی مانند بویایی، شنوایی و البته چشایی هم از کافه تاثیر می پذیرند و افزون بر اینها یکی ازمهمترین ابعاد این فضاها، جنبه های روانشناسانه و ایجاد حس تعلق در مخاطبان است.همچنین کافه ها توان قابل توجهی در تقویتبعد اجتماعی فضاهای شهری دارند و محیط مناسبی برای حضور مردم در کنار یکدیگر به شمار میروند. متاسفانه اغلب پاتوق هایمدرن شهرهای ایران، از نوع کافی شاپ های بسته هستند و در کافه های شهری نیز، توان فضاها، برای تعامل اجتماعی و تقویت غنایحسی شهر تقریبا نادیده گرفته شده است.بسیاری از فضاهای قدیمی مشابه مانند چایخانه ها نیز از شکل اصیل خود فاصله گرفته وبه فضاهایی اغلب ناخوشایند و بدون کمترین ملاحظات بصری و حسی تبدیل شدهاند که نمی تواند در تقویت ابعاد اجتماعی وروانشناسانه فضاهای شهری نقش مناسبی ایفا کنند. با توجه به کاهش تدریجی بسیاری از ویژگی های مطلوب و آرمانی فضای شهریدر شهرهای بزرگ ایران، استفاده درست از کافه ها به عنوان پاتوق و افزایش حضور آنها در فضای شهری و پیشگیری از تبدیل آنها بهفضاهایی بسته ، محدود و تک بعدی ، می تواند نقش مهمی در ارتقای حس مکان و بهبود کیفیت فضاهای شهری داشته باشد. برایدستیابی به چگونگی استفاده درست از این کافه ها، باید ابعاد عملکردی، بصری، حسی، روانشناختی و اجتماعی آنها بررسی شود والگوی موثر آن در همه ابعاد معرفی گردد. فضایی که بتواند در بعد بصری و حسی بر زیبایی و غنای حسی فضای شهری بیفزاید،دارای نقش موثری در ایجاد حس تعلق به شهر و تشویق به جمعگرایی در مردم باشد و تمایل مردم را به تعامل اجتماعی و حضوردر کنار یکدیگر افزایش دهد.

نگاهی به ابعاد عملکردی، بصری، حسی و اجتماعی کافه های شهر Keywords:

نگاهی به ابعاد عملکردی، بصری، حسی و اجتماعی کافه های شهر authors

فریدون فراهانی

کارشناس ارشد معماری، اصفهان-خیابان رزمندگان- مجتمع مسکونی زیتون بلوک نسترن

پرنیان مقامی

کارشناس ارشد روانشناسی، تهران- نارمک –خیابان سمنگان- پلاک 59

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
I1] حبیبی، سید محسن، قصه شهر، تهران، نمادشهرنوپرداز ایرانی1299-1332، تهران:دانشگاه ...
الکساندر، کریستوفر، معماری و راز جاودانگی، راه بی‌زمان ساختن، ترجمه ...
آتوسلی، محمود، طراحی شهری، هنر نوکردن ساختار شهر، تهران: مولف، ...
احبیبی، محسن، جامعه مدنی و حیات شهری، فصلنامه علمی پژوهشی ...
اطبیبیان، منوچهر، شهر و فضاهای شهری. فصلنامه معماری و فرهنگ، ...
احبیبی، محسن، از شار تا شهر، تحلیلی تاریخی از مفهوم ...
آکارمونا متیو‌هیت تیم، تیسدل، تنراک و استیون، مکان‌های عمومی، فضاهای ...
آلاوسون، برایان، زبان فضا، ترجمه علیرضا عینی‌فر و فواد کریمیان. ...
ابمانیان، محمدرضا و محمودی نژاد، هادی، پدیدارشناسی مکان، به جانب ...
ارلف، ادوارد، مکان و بی‌مکانی، ترجمه محمدرضانقصان محمدی، کاظم مندگاری ...
الینچ، کوین، تئوری شکل خوب شهر، ترجمه سید حسین بحرینی، ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "نگاهی به ابعاد عملکردی، بصری، حسی و اجتماعی کافه های شهر" توسط فریدون فراهانی، کارشناس ارشد معماری، اصفهان-خیابان رزمندگان- مجتمع مسکونی زیتون بلوک نسترن؛ پرنیان مقامی، کارشناس ارشد روانشناسی، تهران- نارمک –خیابان سمنگان- پلاک 59 نوشته شده و در سال 1395 پس از تایید کمیته علمی دومین همایش بین المللی معماری،عمران و شهرسازی در آغاز هزاره سوم پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله کافه های شهری، پاتوق های شهری، حس مکان، تعامل انسانی هستند. این مقاله در تاریخ 25 آذر 1395 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 2490 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که انواع فضاهایی را که در شهرهای امروز ایران به پذیرایی با خوراکی های سبک و انواع دمنوش و نوشیدنی های غیرالکلی اختصاصدارند می توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد: قهوه خانه های قدیمی، کافی شاپ های بسته و کافه های شهری. در این میان، کافه هایشهری نسبت به انواع دیگر در ارتباط پویایی با فضای شهری قرار دارند و ... . برای دانلود فایل کامل مقاله نگاهی به ابعاد عملکردی، بصری، حسی و اجتماعی کافه های شهر با 16 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.