بررسی میزان رزمارینیک اسید و فعالیت آنتی اکسیدان در ساقه و برگ گیاه رزماری
Publish place: دومین کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,303
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICEASCONF02_161
تاریخ نمایه سازی: 25 آذر 1395
Abstract:
گیاهان دارویی منابع طبیعی ارزشمندی هستند که امروزه مورد توجه کشورهای پیشرفته جهان قرار گرفته و به عنوان مواد اولیه جهت تبدیل به داروهای بی خطر برای انسان تلقی می شوند . رزماری گیاهی بوته ای و همیشه سبز، از خانواده لامیاسه می باشد. رزماری در طب سنتی دارای مصارف زیادی از جمله در رفع آسم، سیاه سرفه ، سرگیجه و طپش قلب موثر می باشد. رزمارینیک اسید از روغن های فرار بوده که جزء ترکیبات فنلیک می باشد . آثار ضد التهاب، آنتی اکسیدانی و آنتی گونادوتروپیک در رزمارینیک اسید که یکی از مواد متشکلهٔ اصلی گیاه رزماری می باشد نیز به اثبات رسیده است. گیاهان علاوه بر ترکیبات بازدارنده رشد میکروارگانیسم ها، محتوی ترکیبات ارزشمند دیگری نیز هستند که به نام کلی آنتی اکسیدان ها معروفند. آنتی اکسیدان های گوناگون برای زدودن رادیکال های آزاد به منظور حفاظت بدن از اثرات مضر رادیکال های آزاد بسیار ضروری هستند. نقش رادیکال های آزاد در ایجاد بسیاری از بیماری ها به خوبی به اثبات شده است . در این تحقیق خواص آنتی اکسیدانی گیاه رزماری به روش تخریب رادیکال های آزاد(DPPH) و (FRAP) و با تهیه عصاره های الکلی و آبی از ساقه و برگ گیاه رزماری سنجیده شد و همچنین اندازه گیری مقدار رزمارینیک اسید در این تحقیق براساسی فارماکوپه انگلیسی و با تهیه عصاره های آبی ، الکلی و اتانولی انجام گرفت. نتایج نشان داد که گیاه رزماری دارای خواص آنتی اکسیدانیخوبی می باشد، در تست FRAP و DPPH مقدار آنتی اکسیدان در ساقه بیشتر از برگ می باشد، همچنین مشخص گردید که بهترین حلال جهت عصاره گیری گیاه رزماری(با شاخص رزمارینیک اسید) حلال اتانولی است و در مقایسه میزان رزمارینیک اسید در ساقه و برگ باید گفت که برگ حاوی میزان بیشتری از رزمارینیک اسید نسبت به ساقه می باشد.
Keywords:
Authors
ساهره فرید سادات محله
کارشناس ارشد زیست شناسی فیزیولوژی گیاهی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :