طراحی محیط کشت برای تولید نیمه صنعتی باکتری Bacillus subtilis UTB96

هدف از این پژوهش طراحی محیط کشت صنعتی برای به دست آوردن حداکثر توده زیستی باکتری Bacillus subtilis UTB69 بود. در اولین گام به منظور کاهش هزینه های تهیه اجزای محیط کشت، ترکیبات تجاری یا پسماند صنایع مانند ملاس چغندرقند، ملاس نیشکر، پسآبسیب زمینی و سرم شیر به عنوان منابع کربن و شربت ذرت، به عنوان منبع ازت بررسی شدند.همچنین، بعضی از ترکیبات معدنی ازته مانند سولفات آمونیوم، اوره، کود گرانوله اوره ودی هیدروژن آمونیوم فسفات، به طور مقایسه ای ارزیابی شدند. در ادامه با مشخص شدن اجزایمحیط کشت طراحی شده، این محیط در دو فرمنتور آزمایشگاهی و نیمه صنعتی، از نظر میزانتولید توده زیستی و نیز قدرت آنتاگونیستی مقایسه شد. نتایج به دست آمده در گام اول نشانداد که شربت خیسانده ذرت و ملاس نیشکر به ترتیب در غلظت های 2 و 10 گرم بر لیترمی توانند به عنوان منابع کربن و ازت صنعتی در تولید استفاده شوند. در نهایت، با قرار دادن محیط کشت طراحی شده در فرمنتور نیمه صنعتی میزان تولید توده زیستی به اندازه 0/32 گرم بر لیتر به دست آمد. باکتری رش دیافته در این فرمنتور، می توانست رشد بیمارگرهای Aspergillus flavus و Phytophthora drechsleri را در شرایط آزمایشگاهی به ترتیب به میزان 50 و 70 درصد کنترل کند؛ این در حالی است که میزان رشد باکتری UTB96 در فرمنتور آزمایشگاهی 0/31 گرم بر لیتر بود و باکتری رشد یافته در این شرایط می توانست رشد بیمارگرهای A. flavus و P. drechsleri را به ترتیب به میزان 78 و 54 درصد کنترل کند.

Keywords:

بیوکنترل , توده زیستی , فرمانتاسیون , منابع کربن و منابع ازت