تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی ازگیل
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 559
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM10_286
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
Abstract:
به منظور کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات در هنگام عملیات برداشت و پس از برداشت لازم است که خواص مختلف محصولات مورد بررسی قرار گیرد. بنابراین شناخت خواص فیزیکی، مکانیکی محصولات کشاورزی از اهمیت ویژهای برخوردار است. در این تحقیق برخی خواص فیزیکی و مکانیکی ازگیل جهت پیشبرد اهداف مذکور در راستای ارتقاء فرآوری این محصول تعیین میگردد. در این تحقیق برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی 05 نمونه ازگیل تحت شرایط استاندارد اندازهگیری شدند.خواص فیزیکی میوه شامل: جرم، حجم، ابعاد )طول، عرض و ضخامت(، میانگین قطر هندسی، میانگین قطر حسابی، کرویت،دانسیته، نسبت رعنایی و سطح رویه اندازهگیری شد. سپس خواص مکانیکی نمونهها در هنگام لهیدگی میوه از وسط بعد طولی آن به وسیله ماشین آزمون یونیورسالZwick/Roell تحت استانداردهای لازم اندازهگیری شد. همچنین در تست فشار )لهیدگی( میوه مقادیر میانگین مدول الاستیسیته، حداکثر نیروی لازم برای لهیدگی ازگیل، کار انجامشده برای رسیدن به حداکثر نیروی لازم برای لهیدگی ازگیل، تغییر شکل میوه هنگام اعمال حداکثر نیرو تحت بارگذاری عمودی بدست آمد.
Keywords:
Authors
رضا حسام پور
دانشآموخته کارشناسی ارشد مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، دانشگاه ایلام
احمد جهان بخشی
دانشآموخته کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ایلام
ابوالفضل آخوندزاده یامچی
دانشآموخته کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ایلام
فرهاد امجدپور
دانشآموخته کارشناسی ارشد مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، دانشگاه ایلام
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :