رمز موفقیت کشورها در امر ورزش، به ویژه در جوامع پیشرفته، همگانی و عمومی کردن
ورزش به همراه ارایه امکانات یکسان و یکنواخت در همه سطوح جامعه و تلفیق و بهره وری از علوم گوناگون در کنار
ورزش می باشد. برای کسب موفقیت در فعالیت و زندگی ورزشی در هر سطحی باید استعدادهای فیزیکی و روانی ورزشکاران را ارتقاء داد و با بهره گیری از حقایق علمی و استفاده از آخرین روش ها و یافته های تخصصی راه موفقیت را هموار ساخت. تمرینات فیزیکی نیازمند یک پاسخ فیزیولوژیک هماهنگ بین دستگاههای درگیر برای متابولیسم انرژی افزایش یافته، تامین اکسیژن و مواد لازم برای انقباض عضله اسکلتی، دفع فراورده های زاید متابولیکی و گرما و حفظ وضعیت مایع و الکترولیت است. در ارایهو تنظیم برنامه لازم برای آمادگی ورزشکاران یا تیم های ورزشی، کاربرد
تغذیه مناسب و بهینه و تاثیر آن بر آمادگی جسمانی و تامین انرژی و مواد مغذی لازم در تمرینات و مسابقات با تاکید بر حفظ قدرت، سرعت، شتاب و مقاومت از اهمیت بسیاری برخوردار است. از میان اهداف ویژه
تغذیه مناسب می توان بر بهینه سازی نمایش ورزشکار و کاهش خستگی، تداوم و طولانی تر شدن زمان تمرینات، بازیافت سریع تر در بین جلسات تمرینی و کاهش صدمات و تسریع در ترمیم جراحات اشاره کرد.