ارتباط میان شاخص تغذیه سالم با افسردگی و اضطراب در بزرگسالان ایرانی

مطالعات پیشین به نقش محافظتی شاخص تغذیه سالم در اختلالات روانی در جوامع غربی اشاره کردهاند ولی مطالعات در این زمینه در خاورمیانه اندک میباشد. هدف از پژوهش حاضر بررسی ارتباط بین پیروی از رهنمودهای تغذیه سالم از جمله شاخص جایگزین تغذیه سالم و شیوع اضطراب و افسردگی در بزرگسالان ایرانی بود.مواد و روشهادر مطالعه مقطعی حاضر که روی 3363 بزرگسال ایرانی صورت گرفت، اطلاعات مربوط به دریافتهای غذایی افراد با استفاده از پرسشنامه معتبر بسامد غذایی 106 موردی (FFQ: Questionnaire Frequency Food (جمعآوری گردید. پیروی از تغذیه سالم با استفاده از شاخصجایگزین تغذیه سالم (AHEI (ارزیابی شد. معیار HADS نیز برای ارزیابی اضطراب و افسردگی مورد استفاده قرار گرفت. اطلاعات مربوط به سایر متغیرها با استفاده از پرسشنامههای معتبر جمعآوری گردید.یافتههافراوانی اضطراب و افسردگی در بین افراد به ترتیب 2/15 و 30 درصد گزارش شد. پس از تعدیل متغیرهای مخدوشگر، افراد با پیروی بیشتر از شاخص جایگزین تغذیه سالم 48 درصد شانس کمتری برای ابتلا به افسردگی (70/0-39/0: CI 95 درصد، 52/0:OR (داشتند. همچنین افراد در بالاترین گروه شاخص جایگزین تغذیه سالم، نسبت به افراد در کمترین تبعیت از این الگوی غذایی، 29 درصد شانس کمتری برای ابتلا به اضطراب (94/0-54/0: CI 95 درصد ،71/0:OR (داشتند. ولی پس از تعدیل متغیرهایی همچون نمایه توده بدن و دریافتهای غذایی این ارتباط از لحاظ آماری معنیدار نبود .(OR:0/75، درصد 95 CI: 0/52-1/09) نتیجهگیریپیروی از شاخص جایگزین تغذیه سالم ارتباط معکوسی با خطر ابتلا به افسردگی در جمعیت ایرانی داشت. مطالعات بیشتر، به خصوص از نوع آیندهنگر، برای تایید این یافتهها در جوامع خاورمیانه مورد نیاز است.

Keywords:

شاخص جایگزین تغذیه سالم , کیفیت رژیم غذایی , افسردگی , اضطراب