مطالعه آزمایشگاهی حساسیت دو رقم میوه توت فرنگی (Fragaria x ananassa) به کوفتگی
Publish place: Journal of Agricultural Machinery، Vol: 3، Issue: 1
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 419
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAM-3-1_006
تاریخ نمایه سازی: 2 آبان 1396
Abstract:
در تحقیق حاضر حساسیت دو رقم میوه توت فرنگی (Fragaria x ananassa) سلوا و گاویتا به کوفتگی به صورت آزمایشگاهی مطالعه شد. میوه ها به صورت تک تک در معرض نیروهای ضربه ای و فشاری قرار گرفتند. ضربه با استفاده از روش سقوط از ارتفاع از پیش تعیین شده و پاندول اعمال شد. حجم کوفتگی به عنوان شاخص آسیب دیدگی مورد ارزیابی قرار گرفت. در هر دو نوع ضربه شدت کوفتگی به عنوان تابعی از انرژی ضربه افزایش یافت. در سطوح انرژی مشابه میوه های سقوط کرده نسبت به میوه های قرار گرفته در معرض ضربه به وسیله ضربه زن پاندولی حجم کوفتگی بیشتری را از خود نشان دادند. چهار برابر شدن انرژی ضربه (از 0/022 به 0/082 ژول) موجب سه برابر شدن حجم کوفتگی (از 46 به 134/5 میلی متر مکعب) شد. با افزایش ارتفاع سقوط از 18 سانتی متر ( 0/026 ژول) به 54 سانتی متر ( 0/079 ژول) حجم کوفتگی 35 درصد افزایش یافت. شدت کوفتگی ناشی از نیروی فشاری نسبت به دو آزمون دیگر بیشتر بود. دو برابر کردن زمان بارگذاری از 2 ثانیه به 4 ثانیه اختلاف معنی داری در میزان کوفتگی را نشان نداد. اگرچه در تمام آزمون ها رقم گاویتا نسبت به سلوا حساسیت بیشتری به کوفتگی نشان داد ولی تنها در آزمون ضربه به وسیله ضربه زن پاندولی اثر فاکتور رقم معنی دار شد.
Authors
سعید علی عسگریان نجف آبادی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
حمیدرضا قاسم زاده
استاد مهندسی ماشین های کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
محمد مقدم
استاد مهندسی زراعت و اصلاح نبات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز