مروری بر عوامل موثربرکیفیت فیزیکی ، شیمیایی وباکتریولوژیکی آبهای معدنی بطری شده در ایران و سایر کشورها

در سالهای اخیر به دلیل بحران کمبود آب، افزایش املاح موجود درآب ، خشکسالی و کاهش سطح کیفی ،آب ها استفاده از آب بطری شده گسترش یافته است. این آب ها دارای ویژگی های خاصی هستند که می توانند بر سلامت انسان تاثیر گذار باشند. امروزه در ایران و سایر کشور ها، استفاده از آبهای بطری شده روند صعودی داشته؛ به طوری که در ایران در حال حاضر بیش از 100 نمونه مختلف آب بطری شده تولید و توزیع می گردد. تغییرات نامطلوب در خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی، کیفیت آب را کاهش داده و در مواردی استفاده از آب را غیرممکن میسازد . به همین دلیل به منظور حفظ سلامتی مصرف کنندگان، کنترل عوامل فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی چنین آبهایی دارای اهمیت زیادی میباشد. آلودگی ها با ایجاد تغییرات نامطلوب در خواص فیزیکی و شیمیایی و بیولوژیکی کیفیت آب را تنزل می دهند و در مراحلی آب را از حیطه استفاده و مصرف ساقط می نماین .دمردم به دلایل مختلف از جمله بد بودن کیفیت آب آشامیدنی، اشکال درسیستم توزیع یا مشکلات مربوط به حضور مواد شیمیایی و پاتوژن ها ، انگل های موجود در آب ،و خشکسالی در سال های اخیر تمایل زیادی به مصرف آب های معدنی و بطری شده .پیدا کرده اند ،دراین تحقیق به بررسی عوامل موثردرکیفیت فیزیکی شیمیایی وباکتریولوژیکی بطریهای آب معدنی در ایران و سایر کشورهای جهان پرداخته شده است.

Keywords:

آبهای بطری شده , آلودگیها , آب معدنی