تاثیر محلول پاشی پرولین بر ویژگی های بیوشیمیایی بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.) در شرایط تنش آبی

مقدمه: تنش کم آبی یکی از مهم ترین تنش های غیرزنده است که به طور جدی تولید گیاهان را کاهش می دهد. به همین دلیل، راهکارهای مختلفی برای کاهش آسیب های سلولی ایجاد شده در طی تنش و بهبود تحمل به کم آبی پیشنهاد می شود. بنابراین، هدف از این تحقیق بررسی اثر محلول پاشی پرولین بر عملکرد کمی و کیفی بابونه آلمانی در شرایط تنش کم آبی می باشد. مواد و روش ها: آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو فاکتور تنش کم آبی (صفر، 25 ، 50 و 75 تخلیه از حد ظرفیت زراعی) و محلول پاشی پرولین (صفر، 50 و 100 میلی گرم در لیتر) و با سه تکرار در دانشگاه گیلان در سال 1391 انجام شد. مقدار پرولین درون زاد، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی مانند کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز و پراکسیداز، میزان کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، کلروفیل a/b و کاروتنوییدها اندازه گیری شدند. نتایج: نتایج نشان داد که، کم آبی به تنهایی روی مقدار کلروفیل a، فعالیت کاتالاز، پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز و پرولین درون زاد تاثیر معنیدار داشت. هم چنین کاربرد پرولین برون زاد بر همه ویژگی های اندازه گیری شده تاثیر معنی دار داشت. در این آزمایش کلروفیل a، کلروفیل کل، کلروفیل a/b، فعالیت کاتالاز و پراکسیداز تحت تاثیر معنی دار برهمکنش کم آبی و کاربرد پرولین قرار گرفت. مقایسه میانگین اثر متقابل تنش کم آبی و پرولین نشان داد که، بیشترین مقدار کلروفیل a، کلروفیل کل و کلروفیل a/b مربوط به تیمار 100 میلی گرم در لیتر پرولین در شرایط عدم تنش (شاهد) بود. هم چنین بیشترین میزان آنزیم کاتالاز و پراکسیداز در تنش خشکی 75 درصد ظرفیت زراعی با کاربرد 100 میلی گرم بر لیتر پرولین بدست آمد. نتیجه گیری: نتایج نشان داد که، با افزایش شدت کم آبی فعالیت آنزیم های کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز، پراکسیداز و میزان پرولین زیاد شده؛ در حالی که مقدار کلروفیل برگ ها کاهش می یابد. هم چنین مشاهد شد که افزایش شدت کمبود آب مقدار پرولین درون زاد را هم بیشتر می کند که یک پاسخ دفاعی در برابر کمبود آب می باشد. در کل، افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در کنار افزایش مقدار پرولین درون زاد در شرایط کم آبی و با کاربرد پرولین برون زاد بیانگر آن است که کاربرد پرولین برون زاد می تواند اثرات نامطلوب کم آبی را تا حدودی جبران کند.

Keywords:

آنزیم های آنتی اکسیدان , تنش کم آبی , عملکرد کمی و کیفی , پرولین , بابونه