پاسخ گلوکز و انسولین خون و میزان اشتها به مقدار مصرف کربوهیدرات در دوره ریکاوری پس از فعالیت هوازی تناوبی در دختران ورزشکار

ریکاوری یا دوره برگشت به حالت اولیه جنبه بسیار مهم تمرین و رقابت است .(1) علاوه بر بازسازی انرژی از بین رفته، میل به مصرف غذا در دوره ریکاوری اهمیت دارد. بدیهی است که بازسازی سریع به منظور به حداکثر رساندن ریکاوری موثر بین جلسات تمرینی ممکن است برای ورزشکارانی که حدود هشت ساعت بین جلسات ورزش طولانی آنها ریکاوری وجود دارد از اهمیت برخوردار باشد؛ به این دلیل مصرف کربوهیدرات بلافاصله پس از ورزش به شدت توصیه میشود 5) و .(4 بنابراین در پژوهش حاضر پاسخ گلوکز، انسولین خون و میزان اشتها به مقدار مصرف کربوهیدرات در دوره ریکاوری پس از فعالیت هوازی تناوبی در دختران ورزشکار مورد ارزیابی قرار گرفت.