اثرات سطوح مختلف عصاره آبی شوید بر برخی فراسنجه های خونی و آسیتی و عملکرد رشد جوجه های گوشتی

تاثیر عصاره آبی شوید (Anethumgraveolens) بر عملکرد و فراسنجه های خونی با استفاده از 600 قطعه جوجه یک روزه در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار شاهد (بدون افزودنی) و سطوح 5، 10 و 20 میلی لیتر عصاره آبی شوید در لیتر آب آشامیدنی با 5 تکرار برای هر تکرار، به مدت 42 روز بررسی شد. افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک در کل دوره محاسبه شدند. در انتهای آزمایش روز 42 آزمایش)، دو پرنده از هر قفس به طور تصادفی انتخاب و کشتار شدند. قلب برداشته و وزن بطن های راست و چپ جداگانه محاسبه و شاخص آسیتی اندازه گیری شد. فعالیت پلاسمایی آنزیم های لاکتات دهیدروژناز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز، سطح مالوندی آلدیید، ظرفیت آنتی اکسیدانی کل پلاسما، آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز اندازه گیری شدند. مصرف 5 میلی لیتر عصاره آبی شوید در آب در مقایسه با سایر گروه ها، سبب افزایش وزن، کاهش ضریب تبدیل خوراک، شاخص آسیتی و تلفات ناشی با آسیت شد ( 0 / 05> P). مصرف عصاره آبی شوید، گلوکز خون را کاهش داد ( 0 / 05> P). مصرف سطوح 10 و 20 میلی لیتر عصاره آبی شوید، سبب کاهش معنی دار تری گلیسیرید و افزایش لیپوپروتیین با دانسیته بالا در پلاسما شد ( 0 / 05> P). فعالیت آنزیم لاکتات دهیدروژناز با مصرف عصاره آبی شوید کاهش یافت ( 0 / 05> P). فراسنجه های آنتی اکسیدانی تحت تاثیر سطوح مختلف عصاره آبی شوید قرار نگرفتند. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از سطح 5 میلی لیتر عصاره آبی شوید در آب آشامیدنی جوجه های گوشتی علاوه بر کاهش تلفات ناشی از آسیت، عملکرد را بهبود می بخشد.

Keywords:

آسیت , جوجه های خونی , عصاره آبی شوید , عملکرد , فراسنجه های خونی