مدل سازی جرم میوه زیتون بر اساس نسبت گوشت به هسته وویژگی های هندسی
Publish place: 2st National Conference on Harvest and Postharvest Novel Technologies of Agricultural Products
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 727
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HPNTAP02_095
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1397
Abstract:
طراحی تجهیزات حمل و نقل، برداشت، فرآوری، نگهداری و دستیابی به محصولی با کیفیت بالا بدون دانش خواص هندسی محصولات کشاورزی و بهدست آوردن رابطه بین جرم، طول، عرض، ضخامت، حجم و سطح آنها امکان پذیر نیست. هدف از این تحقیق مدلسازی جرم رقم روغنی زیتون بر اساس مشخصه های هندسی آن بود که در سال 1393 و در موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی کرج انجام شد. مدلها در دو گروه تک متغیره و چند متغیره جرم بر اساس نسبت گوشت به هسته ارایه شد. گروه اول مدلهای که شامل جرم بر اساس ابعاد، سطوح تصویر، قطر میانگین حسابی و هندسی، مساحت رویه، مساحت معیار و ضریب کرویت میوه و گروه دوم مدلهای جرم بر اساس حجم محاسباتی، حجم کره دو سر پهن و کره دوکی شکل بود. نتایج نشان داد که مدلهایی که بر اساس نسبت گوشت به هسته زیتون بود، بالاترین ضریب تبیین را داشت. بهترین و ساده ترین مدل جرمی پیشنهادی تک متغیره بر این اساس M= 8/21 + (flesh/Core) ( -1/123) با ضریب تبیین (R2=1) بود.
Keywords:
Authors
فروغ شواخی
موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران
هومن شریفی نسب
موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران
صغری معدنی
موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران
زهرا رفیعی درسنگی
موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران