اثر تعاملی تمرین هوازی و مصرف عصاره آبی کلاله زعفران بر میزان مالوندی آلدیید و سیستم آنتیاکسیدانی قلب و ناحیه پیش حرکتی کورتکس مغز موش های صحرایی نر جوان پس از یک جلسه فعالیت حاد وامانده ساز

هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر تعاملی تمرین هوازی و مصرف عصاره آبی کلاله زعفران بر میزان مالوندی آلدیید و سیستم آنتی اکسیدانی قلب و ناحیه پیش حرکتی کورتکس مغز موشهای صحرایی نر جوان پس از یک جلسه فعالیت حاد واماندهساز بود .11 سر موش سه ماهه )وزن51±545( در چهار زیرگروه )هر زیرگروه 41 سر 4-=CW مصرف آب مقطر ؛5- CSW= مصرف عصاره آبی زعفران ؛9-= ETW مصرف آب مقطر +تمرین ؛1-= ETSW مصرف عصاره آبی زعفران +تمرین( دسته بندی شدند. موشهای زیرگروه تمرین در پنج روز متوالی هفته، پنج جلسه 11 دقیقهای با سرعت 52 متر در دقیقه در شیب 41 درصد روی نوارگردان دویدند .در پایان دوره آزمایش، نیمی از هر زیرگروه بدون وامانده شدن و نیم دیگر بلافاصله پس از وامانده شدن قربانی شدند و مقادیر سوپراکسیداز دیسموتاز، کاتالاز، گلوتاتیون پروکسیداز، غلظت پروتیین و مالوندی آلدیید قلب و ناحیه پیشحرکتی کورتکس مغز به صورت دستی اندازه گیری شد .داده های حاصل از آنالیز واریانس دوراهه و تک راهه با اندازه گیری های مکرر نشان داد که در نتیجه وامانده سازی سطوح مالوندیآلدیید بافتهای قلب) زیرگروه یک و سه( و ناحیه پیشحرکتی کورتکس مغز) زیرگروه یک، دو و سه( بطور معناداری افزایش نشان داد. با وجود این، اثر تعاملی تمرین هوازی و عصاره زعفران) زیرگروه سه( از افزایش سطوح پراکسیداسیون لیپیدی جلوگیری کرد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد اثر تعاملی تمرین هوازی و عصاره زعفران آسیب های اکسایشی ناشی از فعالیتهای وامانده ساز را در قلب و ناحیه پیش حرکتی مغز کاهش میدهد. با این وجود با توجه به مطالعات اندک صورت گرفته در این زمینه، نیاز به پژوهشهای بیشتری است.

Keywords:

فعالیت وامانده ساز , زعفران , مالوندی آلدیید , آنتی اکسیدان