اثر کاربرد حلقه برداری و غلظت های مختلف پوترسین بر برخی خصوصیات کمی، کیفی و آنتی اکسیدانی میوه انگور عسگری Vitis vinifera var. Asgari

زهرا محمدی; وحید عبدوسی; حمید مظفری

اثر کاربرد حلقه برداری و غلظت های مختلف پوترسین بر برخی خصوصیات کمی، کیفی و آنتی اکسیدانی میوه انگور عسگری Vitis vinifera var. Asgari

Publish place: Sixth International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences

Publish Year: 1397

Type: Conference paper

Language: Persian

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/865529

Document National Code:

AFPICONF06_054

Index date: 10 June 2019

اثر کاربرد حلقه برداری و غلظت های مختلف پوترسین بر برخی خصوصیات کمی، کیفی و آنتی اکسیدانی میوه انگور عسگری Vitis vinifera var. Asgari abstract

منظور بررسی اثرات حلقه برداری و غلظت های مختلف پوترسین بر خصوصیات کمی و کیفی میوه انگور عسگری، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. بدین منظور، در زمان رنگ پذیری غوره ها، شاخه های اصلی بوته های مورد نظر حلقهبرداری شده و یک هفته بعد، محلول پاشی با پوترسین با غلظت های صفر 1، 2، 3، 4 میلی مولار به مدت چهار هفته روی خوشه های مدنظر انجام پذیرفت. شاخص های مورد اندازه گیری شامل وزن خوشه، تعداد حبه ها، کاروتنویید، میزان کربوهیدرات کل و محتوای ویتامین C بود. نتایج نشان داد وزن خوشه، تعداد حبه، میزان ویتامین c میوه و کاروتنویید تحت تاثیر حلقه برداری قرار گرفتند. همچنین پوترسین سبب بهبود فاکتورهای کیفی و کمی میوه شده و بر وزن خوشه، تعداد حبه، محتوای ویتامین c و کاروتنویید میوه اثر فزاینده گذاشت

اثر کاربرد حلقه برداری و غلظت های مختلف پوترسین بر برخی خصوصیات کمی، کیفی و آنتی اکسیدانی میوه انگور عسگری Vitis vinifera var. Asgari Keywords:

پلی آمین ها , ویتامین c , کاروتنویید , انگور عسگری , حلقه برداری

اثر کاربرد حلقه برداری و غلظت های مختلف پوترسین بر برخی خصوصیات کمی، کیفی و آنتی اکسیدانی میوه انگور عسگری Vitis vinifera var. Asgari authors

زهرا محمدی

گروه علوم باغبانی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

وحید عبدوسی

استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران

حمید مظفری

استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی، شهر قدس