خلاقیت جامعه عشایری سنگسر در تطابق با محیط
Publish place: Indigenous Knowledge، Vol: 4، Issue: 7
Publish Year: 1396
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 514
This Paper With 31 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_QJIK-4-7_001
Index date: 15 June 2019
خلاقیت جامعه عشایری سنگسر در تطابق با محیط abstract
هدف تحقیق حاضر آن است که نبوغ و خلاقیت جامعه عشایری را در زمینه سازگاری با محیط و حفاظت از شیر (به عنوان ماده ای فاسد شدنی) در مناطق پراکنده کوهستانی مورد بررسی قرار دهد؛ چگونگی تولید ایل سنگسری را شناسایی کند؛ مشتقات شیر و موارد استفاده مصرفی و دارویی آن را معرفی نماید ترانه های کار تولید کنندگان عشایر را به عنوان نیروی محرک تولید شناسایی نموده و قابلیت چنان نبوغی را به عنوان دانشی بومی و کاربردی در شرایط کنونی جامعه به تصویر درآورد، پژوهش به روش میدانی و با نمونه گیری هدفمند و مصاحبه با تولید کنندگان این فرآورده لبنی در ییلاق های ایل سنگسری انجام شده است. نتیجه نشان می دهد که عشایر ایل سنگسری در راستای تطابق با طبیعت و تامین معیشت پایدار خود نبوغ قابل اعتنایی در نگهداری از تولید شیر (ماده با فساد پذیری سریع) و تهیه مشتقات مختلف از آن نشان داده اند و تجربه آنان به عنوان ذخیره دانایی می تواند در گسترش دانش امروزی مورد استفاده قرار گیرد. کلید واژه ها سازگاری محیطی، فراورده های لبنی، فناوری های بومی، ایل سنگسری.
خلاقیت جامعه عشایری سنگسر در تطابق با محیط Keywords:
خلاقیت جامعه عشایری سنگسر در تطابق با محیط authors
علیرضا شاه حسینی
دانشجوی دکتری و پژوهشگر دانش بومی
حسن افراخته
استاد جغرافیا و برنامه ریزی روستایی دانشگاه خوارزمی