بررسی نقشعوامل فنی و مدیریتی در کارایی تولید شکر ناخالصاز چغندرقند (مطالعه موردی در استان اصفهان)
Publish place: 7th National Conference of Agricultural Economics
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,298
This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IAEC07_140
تاریخ نمایه سازی: 13 بهمن 1388
Abstract:
در میان محصولات کشاورزی، چغندرقند به عنوان یکی از محصولات استراتژیک، همواره از نیازهای اولیه غذایی مردم به ویژه درکشورهای جهان سوم که از سایر منابع انرژی زا محروم هستند، بوده است. بنابراین هرگونه اقدامی در جهتافزایشتولید این محصول در مقایسه با محصولات رقیب بایستی مورد توجه قرار گیرد. از میان راههای مختلفافزایشتولید، افزایشمنابع اساسی مانند زمین و آب وهمچنین توسعه تکنولوژیهای جدید با مشکلات و محدودیتهایی روبروست. از این رو در شرایط کنونی، بهترین و عملی ترین راه برای افزایشتولید محصول چغندرقند، بهبود کارایی فنی زارعین می باشد به طوری که بتوان از مجموعه ثابتی از عوامل تولید، محصول بیشتری را عاید نمود. در این راستا، در مطالعه جاری با استفاده از روشنمونه گیری تصادفی طبقه بندی خوشه ای چند مرحله ای، ابتدا مناطق چغندرکاری استان از نظر نوع آب و هوایی به دو گروه سرد و معتدل طبقه بندی شد. در مرحله بعد پساز انتخاب شهرستانها و دهستانهای نمونه، چغندرکاران بر اساستکنولوژی تولید به دو گروه کشت سنتی و مکانیزه تقسیم شده و اطلاعات لازم اخذ گردید. نتایج تخمین کارایی فنی چغندرکاران سنتی در مناطق معتدل، نشان داد بین سطح سواد زارعان و کارایی فنی رابطه مثبتوجود دارد که نشان میدهد افزایشسطح سواد منجر به افزایشکارایی فنی گشته است. همچنین رابطه متغیرهای نوع مالکیتاجاره ای و کارخانه قند نقشجهان با کارایی فنی یکرابطه مثبت است. در مناطق سرد با کشت سنتی، بین کارایی فنی و متغیرهای سابقه کشاورزی، نوع مالکیت شخصی و شرکت قند اصفهان رابطه مثبتو بین کارایی فنی و متغیر سابقه چغندرکاری رابطه منفی وجود داشته است
Keywords:
Authors
ابوالقاسم باقری
عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور،
علیرضا نیکویی
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان و دانشجوی دکتر
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :