سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Login
PapersConferencesJournals

مقایسه بار آلودگی میکروبی آب های بطری شده در بسته های کوچک و بزرگ شهر گرگان در سال 94-1393

Publish place: Journal of Research in Environmental Health، Vol: 2، Issue: 1
Publish Year: 1395
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 547

This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Export:

Link to this Paper:
https://civilica.com/doc/884914

Document National Code:

JR_JREH-2-1_008

Index date: 1 July 2019

مقایسه بار آلودگی میکروبی آب های بطری شده در بسته های کوچک و بزرگ شهر گرگان در سال 94-1393 abstract

زمینه و هدف: نگرانی های عمومی در خصوص کیفیت میکروبی آب شبکه توزیع شهری باعث شده است تا مصرف آب های بطری شده در کشور ما افزایش یابد. در ایران آب های بطری شده در دو نوع بسته بندی کوچک (0/5 لیتر) و بزرگ (1/5 لیتر) تولید می شوند که بار میکروبی آن می تواند تا قبل از مصرف و در طی زمان افزایش پیدا کند. لذا مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان آلودگی باکتریایی در آب های بطری شده و مقایسه میزان آلودگی در دو نوع بسته بندی کوچک و بزرگ انجام شد. روش کار: در این مطالعه توصیفی - تحلیلی تعداد 400 نمونه آب بطری شده شامل 185 بطری کوچک و 215 بطری بزرگ مربوط به 10 برند پرفروش از فروشگاه های مواد غذایی شهر گرگان در طی خرداد ماه 1393 تا اردیبهشت 1394 برداشت و مورد بررسی قرار گرفت. بار میکروبی نمونه ها از طریق شمارش باکتری های هتروتروف در محیط R2A و به روش کشت سطحی انجام شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماریSPSS  (نسخه 23) و آزمون های T تک متغیره و آزمون Chi-square در ضریب معنی داردی کمتر از 0/05 انجام شد. یافته ها: میانگین تعداد باکتری های هتروتروف در آب های بطری شده کوچک و بزرگ به ترتیب 8557 و 11188 کلنی در هر میلی لیتر نمونه بود که بسیار بیشتر از استاندارد میکروبی (500 کلنی در هر میلی لیتر) آب آشامیدنی بود. همچنین در 85 درصد نمونه ها تعداد باکتری های هتروتروف بیشتر از 500 کلنی در هر میلی لیتر نمونه بود که سهم بطری های کوچک و بزرگ به ترتیب 40/8 و 44/2 درصد بود. آنالیز آماری نشان داد که حجم آب بطری ها تاثیر معنی داری بر تعداد باکتری ها ندارد. نتیجه گیری: آب های بطری شده کوچک و بزرگ از نظر شمارش باکتری های هتروتروف دارای آلودگی میکروبی می باشند لذا مصرف آن برای آشامیدن می تواند برای سلامت عمومی جامعه به خصوص افراد با سطح ایمنی پایین خطرآفرین باشد.  

مقایسه بار آلودگی میکروبی آب های بطری شده در بسته های کوچک و بزرگ شهر گرگان در سال 94-1393 Keywords:

آب بطری شده , آلودگی آب , شمارش باکتری های هتروتروف , کیفیت میکروبی

مقایسه بار آلودگی میکروبی آب های بطری شده در بسته های کوچک و بزرگ شهر گرگان در سال 94-1393 authors

علی شهریاری

استادیار گروه مهندسی بهداشت محیط، مرکز تحقیقات بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران.

نغیمه احمدی

کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط، مرکز تحقیقات بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران.

یوسف دادبان شهامت

استادیار گروه مهندسی بهداشت محیط، مرکز تحقیقات بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران.

رحیم عالی

استادیارگروه مهندسی بهداشت محیط، مرکز رشد و فناوری سلامت، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه، ارومیه، ایران.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Ferrier C. Bottledwater: understanding a social phenomenon. AMBIO: A Journal ...
Dufour AS, M.; Koster, W.; Bartram, J.; Ronchi, E.; Fewtrell, ...
Doria MF. Bottld water versus tap water: understanding consumers’ preferences. ...
Ranaei A, Mazlum M. Incresing consumptionof mineral water (and bottled) ...
Malwina D, Zaneta P, Jacek N. The role of heterotrophic ...
Rosenberg FA. The microbiology of bottld water. Clinical Microbiology Newsleter. ...
Zeenat A, Hatha A, Viola L, Vipra K. Bacteriological quality ...
Falcone-Dias M, Farache-Filho A. Quantiatie variationsin heterotrophic plate count and ...
Falcone-Dias MF, Vaz-Moreira I, Manaia CM. Bottle mineral water as ...
El-Salam A, Al-Ghitany E, Kassem M. Quality of BottledWater Brands ...
Hoseiny A, Bazrafshan E, Moin H, Saravani R, Metanat T, ...
Molaei Aghaei E, Alimohammadi M, Jahed GRG, A, Abedi T. ...
APHA., AWWA., WEF. Standard methods for the examination of water ...
Allen MJ, Edberg SC, Reasoner DJ. Heterotrophic plate count bacteria—what ...
Bartram J, Cotruvo J, Exner M, Fricker C, Glasmacher A. ...
Chowdhury S. Heterotrophic bacteria in drinking water distributionsystem: a review. ...
Venieri D, Vantarakis, A., Komninou, G., Papapetropoulou, ...
M. Microbiological evaluationof bottlednon-carbonated ( still )water from domesticbrands in ...
ISIRI  IoSaIRoI. Drinking water - Microbiological specifiationsIran: Institue of Standards ...
WHO. Guidelines for Drinking-water Quality: First Addendum to Third Edition ...
Stin SW, Pepper IL, Gerba CP. Contributionof drinking water to ...
Moazeni M, Atefi M., Ebrahimi, A., Razmjoo, P., Vahid Dastjerdi, ...
Gerba CP. Indicator microorganisms. Environmental microbiology. 2000:491-503. ...
Jahed Khaniki GR, Zarei, A., Kamkar, A., Fazlzadeh, Davil, M., ...
Mosaferi M, shakerkhatibiM, Mehri Badloo A. Heterotrophic bacteria in drinking ...
Pavlov D, De Wet C, Grabow W, Ehlers M. Potentiall ...
Leclerc H, Moreau A. Microbiological safety of natural mineral water. ...
Nsanze H, Babarinde, Z., Al Kohaly, H. Microbiological quality of ...
Posnick LM, Kim H. Bottledwater regulationand the FDA. Food Safety ...
Oterholt E, Charnock C. Microbial quality and nutritiona aspects of ...
نمایش کامل مراجع