بررسی تهیه آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز در سوبسترای کیتینی پوسته Litopenaeus vannamei و Portunus pelagicus

سارا هردانی; بیتا ارچنگی; حسین ذوالقرنین; اسحاق زمانی

بررسی تهیه آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز در سوبسترای کیتینی پوسته Litopenaeus vannamei و Portunus pelagicus

Publish place: Veterinary Research & Biological Products، Vol: 31، Issue: 2

Publish Year: 1397

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/886488

Document National Code:

JR_VTJ-31-2_004

Index date: 3 July 2019

بررسی تهیه آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز در سوبسترای کیتینی پوسته Litopenaeus vannamei و Portunus pelagicus abstract

در این تحقیق، تولید آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز توسط باکتری های انتخابی در محیط کشت حاوی پودر پوسته های کیتینی میگوی Litopenaeus vannamei و خرچنگ Portunus pelagicus ارزیابی شد. نمونه های میگو از بازار ماهی فروشان در خرمشهر جمع آوری شد. نمونه برداری خرچنگ نیز از نواحی بین جزر و مدی سواحل خوزستان در خلیج فارس انجام شد. جهت سنجش میزان فعالیت آنزیم لیزوزیم از روش های رنگ سنجی در سوبسترای اتیلن گلیکول کیتین و لیزوپلیت در سوبسترای M. luteus و جهت تایید تولید آنزیم ناتوکیناز از روش لیز شدن لخته خون استفاده گردید. نتایج نشان داد که میزان واحد آنزیمی لیزوزیم سویه P. aeroginosa در روش لیزوپلیت U/ml 47/6، در روش رنگ سنجی معادل U/ml 2/35 و میزان NAG آزاد شده حاصل از فعالیت آن، mg/ml 091/0 و میانگین فعالیت آنزیم ناتوکیناز خام تولیدی سویه B. subtilis، 4/37 درصد بود. بنابراین، علاوه بر حذف موفقیت آمیز پسماندهای کیتینی از محیط زیست و استحصال کیتین خالص می توان با استفاده از باکتری های انتخابی، آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز را تولید نمود. آنزیم های مذکور، پس از بهینه سازی صنعتی، در پزشکی و داروسازی مورد استفاده قرار می گیرند.

بررسی تهیه آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز در سوبسترای کیتینی پوسته Litopenaeus vannamei و Portunus pelagicus Keywords:

سوبسترای پسماند کیتینی , لیزوزیم , ناتوکیناز , Litopenaeus vannamei , Portunus pelagicus

بررسی تهیه آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز در سوبسترای کیتینی پوسته Litopenaeus vannamei و Portunus pelagicus authors

سارا هردانی

کارشناس ارشد بیوتکنولوژی دریا، گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، خرمشهر، ایران

بیتا ارچنگی

استادیار گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران

حسین ذوالقرنین

دانشیار گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران

اسحاق زمانی

استادیار گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

FAO. 2016. The State of World Fisheries and Aquaculture Contributing ...

FAO. 2007. La situation mondiale des peˆches et de l’aquaculture ...

Gaiker and C. Tecnológico. 2004. Handbook for the prevention and ...

Ben-Rebah, F. and Miled, N. 2013. Fish processing wastes for ...

Dufresne, A. 2010. Natural rubber green nanocomposites, In: Thomas, S.; ...

Khor, E. 2014. Chitin: Fulfilling a Biomaterials Promise. 1st Edition. ...

Ghavampour, A. 2009. By-product in fish processing, applications and economic ...

Jayakumar, R., M. Prabaharan, S. V. Nair. and H. Tamura. ...

Archer, M., R. Watson and J. W. 2001. Fish waste ...

Zarei, M. 2008. Production of chitinase as biological products from ...

Salahi nezhad, T., Z. Heshmatipour and M. Hashemi caruei. 2014. ...

Mousavi, S. M. A., A. Dehnad, Sh. Kamali and M. ...

Naidu, A.S. 2000. Natural Food Antimicrobial Systems. CRC Press, Culinary ...

Lari, M. A., R. Ramazani and S. Amiri. 2013. Chemical ...

Gill, A.O and R.A. Holley. 2003. Interactive inhibition of meat ...

Wang, S. L. and W. T. Chang. 1997. Purification and ...

Wang, S.L., I. L. Shih, T.W. Liang. and C. H. ...

Rasagnya, P. S. and M. Vangalapati. 2013. Studies on optimization ...

Jeong, Y. K., J. U. Park, H. Baek, S. H. ...

Wang, S. L., S. J. Chen, T.W. Liang. and Y. ...

Agrebi, R., A. Haddar, N. Hmidet, K. Jellouli, L. Manni ...

Wang, S. L. and P. Y. Yeh. 2008. Purification and ...

Pourmorad, F., P. Ebrahimi, M.A. Ebrahimzadeh, S. Honari and M. ...

Yamada, H. and T. Imoto. 1981. A convenient synthesis of ...

Imoto, T. and K. Yagishita. 1971. A simple activity measurement ...

Osserman, E. F. and D. P. Lawlor. 1966. Serum and ...

Chandrasekaran, S. D., M. Vaithilingam, R. Shanker, S. Kumar, S. ...

Dubey, R., J. Kumar, D. Agrawala, T. Char and P. ...

Helal, R and M. F. Melzig. 2008. Determination of lysozyme ...

Sumi, H., S. Ikeda and T. Ohsugi. 2009. Increasing the ...

Aradhye, P .K. and M.D. Chavan. 2015. Production, characterization and ...

نمایش کامل مراجع