اثر یک همیار زیستی تجاری بر مولفه های رشد و بار میکروبی دستگاه گوارش و گوشت در جوجه های گوشتی

به منظور تجزیه و تحلیل اثر یک همیار زیستی تجاری بر شاخص های رشد و بهداشتی گوشت مرغ، 90 قطعه جوجه گوشتی یک­روزه تحت شرایط یکسان در 2 گروه پرورش یافتند. جوجه های گروه اول ترکیب مذکور را مطابق توصیه شرکت تولید کننده دریافت نمودند و جوجه های گروه دوم هیچ افزودنی غذایی را دریافت ننمودند. شاخص های تجمعی رشد در پایان دوره پرورش مقایسه شد. در سن 42 روزگی تمامی پرندگان کشتار شدند و عضله سینه برای ردیابی اشریشیاکلی و محتویات سکومی برای شمارش اشریشیاکلی نمونه­گیری شد. نتایج نشان داد جوجه هایی که همیار زیستی دریافت کردند به طور معنی دار مصرف خوراک و وزن بالاتر و ضریب تبدیل غذایی پایین تری داشتند. در این مطالعه اضافه سازی همیار زیستی به جیره غذایی آلودگی لاشه به اشریشیاکلی و بار میکروبی سکوم را کاهش داد. به­نظر می رسد استفاده مداوم از همیار زیستی در جیره غذایی جوجه های گوشتی می­تواند سبب بهبود شاخص رشد و وضعیت بهداشتی گوشت طیور شود

Keywords:

اشریشیاکلی , همیار زیستی , جوجه گوشتی