تهیه فیلم نانوکامپوزیت سلولز باکتریایی/پلی پیرول- اکسید روی و بررسی ویژگی های فیزیکومکانیکی، ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی آن

سجاد پیرسا; توحید شموسی; احسان مقدس کیا

تهیه فیلم نانوکامپوزیت سلولز باکتریایی/پلی پیرول- اکسید روی و بررسی ویژگی های فیزیکومکانیکی، ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی آن

Publish place: Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology، Vol: 8، Issue: 1

Publish Year: 1398

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: Persian

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

دریافت فایل کامل Paper

Certificate
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

https://civilica.com/doc/905480

شناسه ملی سند علمی:

JR_JRIFST-8-1_007

تاریخ نمایه سازی: 7 مرداد 1398

Abstract:

در این تحقیق نانوذرات پلی پیرول (PPy) و نانوکامپوزیت پلی پیرول-اکسید روی (PPy-ZnO) به روش شیمیایی روی فیلم سلولز باکتریایی در حضور کلرید آهن 3 سنتز و فیلم های هادی الکتریسیته تهیه شد. اندازه، شکل و مورفولوژی ذرات سنتزشده با استفاده از تکنیک میکروسکوپ الکترونی روبشی بررسی شد. نتایج به دست آمده نشان دادند پلی پیرول های سنتزشده کروی شکل و در ابعاد 50-150 نانومتر می باشند درحالی که ذرات نانوکامپوزیت پلی پیرول-اکسید روی دانه ای شکل بوده و در ابعاد 30-120 نانومتر می باشند. خواص مکانیکی شامل کرنش تا نقطه شکست و مقاومت کششی، خواص ضدمیکروبی و ضدقارچی (باکتری اشرشیاکلی و قارچ آسپرژیلوس نایجر) و نیز خاصیت آنتی اکسیدانی و هدایت الکتریکی فیلم های تهیه شده موردمطالعه قرار گرفتند. نتایج به دست آمده نشان داد که در پی اضافه کردن پلی پیرول مقاومت الکتریکی کاهش یافت درنتیجه جریان الکتریکی فیلم ها افزایش یافت. افزودن نانوذرات (پلی پیرول و اکسید روی) باعث تضعیف خواص مکانیکی (کرنش در نقطه شکست و مقاومت کششی) شده و استحکام کششی کاهش یافت. قدرت مهارکنندگی رادیکال های آزاد فیلم سلولز باکتریایی با افزودن اکسید روی به طور قابل توجهی افزایش یافت. سنتز و افزایش زمان سنتز پلی پیرول روی فیلم سلولز تاثیر مثبت در ایجاد خاصیت ضدمیکروبی و ضدقارچی فیلم ها داشت ولی نانوذرات اکسید روی بیشتر روی خاصیت ضدقارچی موثر می باشد.

Keywords:

اکسید روی , پلی پیرول , خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی , سلولز باکتریایی , نانوساختار

Authors

سجاد پیرسا

دانشیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

توحید شموسی

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه غیرانتفاعی آفاق ارومیه، ارومیه، ایران

احسان مقدس کیا

استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی مراغه، ارومیه، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

Ali, A., Ambreen, S., Maqbool, Q., Naz, S., Shams, M. ...
ASTM. (2010). Standard test methods for tensile properties of thin ...
Ebrahimiasl, S., Zakaria, A., Kassim, A., & Basri, S. N. ...
Eisa Zadeh, H., & Khademian, M. (2006). Preparation of Polypyrrole ...
Emamifar, A., Kadivar, M., Shahedi, M., & Soleimanian-Zad, S. (2011). ...
Esa, F., Tasirin, S. M., & Rahman, N. A. (2014). ...
Gajjar, P., Pettee, B., Britt, D. W., Huang, W., Johnson, ...
Ghanbarzadeh, B., Pezeshki Najafabadi, A., & Almasi, H. (2011). Antimicrobial ...
Ko, H.-U., Mun, S., Min, S. K., Kim, G.-W., & ...
Lee, C. H., An, D. S., Lee, S. C., Park, ...
Nawaz, H. R., Solangi, B. A., Zehra, B., & Nadeem, ...
Nouri, M. (2009). The Electrical Conductivity of Stretched Polyaniline and ...
Pang, J., Liu, X., Zhang, X., Wu, Y., & Sun, ...
Pirsa, S., Shamusi, T., & Kia, E. M. (2018). Smart ...
Ram, M. K., Yavuz, Ö., Lahsangah, V., & Aldissi, M. ...
Saadatmand, M. M., Yazdanshenas, M. E., Rezaei-Zarchi, S., Yousefi-telori, B., ...
Shi, Z., Zhang, Y., Phillips, G. O., & Yang, G. ...
Siracusa, V., Rocculi, P., Romani, S., & Dalla Rosa, M. ...
Siripatrawan, U., & Harte, B. R. (2010). Physical properties and ...
Vigneshwaran, N., Kumar, S., Kathe, A., Varadarajan, P., & Prasad, ...
Wang, H., Bian, L., Zhou, P., Tang, J., & Tang, ...
Zhang, L., Jiang, Y., Ding, Y., Povey, M., & York, ...

نمایش کامل مراجع