بررسی مشکلات فراوان صنعت بسته بندی مواد غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد با نگاه محاسباتی
Publish place: Science and Technology Package، Vol: 9، Issue: 35
Publish Year: 1397
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 893
این Paper فقط به صورت چکیده توسط دبیرخانه ارسال شده است و فایل کامل قابل دریافت نیست. برای یافتن Papers دارای فایل کامل، از بخش [جستجوی مقالات فارسی] اقدام فرمایید.
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_STP-9-35_005
Index date: 14 August 2019
بررسی مشکلات فراوان صنعت بسته بندی مواد غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد با نگاه محاسباتی abstract
بسته بند ییکی از شاخص های اصلی صنعت مواد غذایی می باشد که در کشور ما صنعت بسیار جوانی است، در صورت توجه به این صنعت و به روز رسانی آن می توان افزایش تقاضا و ارزآوری را در سطوح داخلی و بین المللیبه طورقابل ملاحظه، ارتقاء بخشید. در سراسر جهان، کیفیت بسته بندی در مواد غذایی نشاندهنده کیفیت مطلوب و استاندارد تولید محصول نیز می باشد. هدف اصلی این مطالعه، بررسی وضعیت بسته بندی مواد غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمداست. جامعه آماری در این پژوهش کلیه شرکت های صنایع غذایی و بسته بندی موجود در استان کهگیلویه و بویراحمد می باشند. نتایج این پژوهشنشان داد که بسته بندی استان کهگیلویه و بویراحمد شامل مواردی همچون فقدان واحد مسئول مشخص، کمبود مراکز تحقیقاتی ویژه، نگاه سیاسی در صنعت، عدم بودجه بندی صحیح، عدم استفاده از ظرفیت های علمی و دانشگاهی در بهبود این صنعت، نگاه سنتی صنعتگران به این صنعت، فقدان نهادهای علمی و نظارتی در خرید و بازرسی دستگاه های بی کیفیت و در نهایت استفاده از مواد اولیه بسته بندی با کیفیت بسیار پایین می باشد. در نتیجه، با وجود صنایع کشاورزی بسیار خوب در استان کهگیلویه و بویراحمد، فقدان صنعت بسته بندی مناسب، مانع پیشرفت صنایع و افزایش اشتغال شده است. بنابراین انجام مطالعات راهبردی و بررسی مشکلات این صنعت برای حفظ کیفیت محصولات، افزایش توان فروش و رقابت با سایر کارخانه ها و استان ها ضروری است.
بررسی مشکلات فراوان صنعت بسته بندی مواد غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد با نگاه محاسباتی Keywords:
بررسی مشکلات فراوان صنعت بسته بندی مواد غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد با نگاه محاسباتی authors
سجاد قادری
استادیار، گروه تغذیه، دانشکده بهداشت و تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج
سپهدار حقدوست
کارشناس ارشد پژوهش، اداره استاندارد استان کهگیلویه و بویراحمد
سید ابوالفضل موسویان
کارشناس ارشد پژوهش، اداره استاندارد استان کهگیلویه و بویراحمد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :