چای کمبوجیه یک نوشیدنی تخمیری سلامت بخش

چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در همه جای دنیا است که در دنیا مصرف چای سیاه بیشتر است کمبوچا یکی از سه نوع چای تخمیری بومی کشور چین است که این مطالعه با هدف افزایش آگاهی عمومی از این فراورده انجام شده است کمبوچا با اضافه کردن کلنی باکتری و کفک به شکر و چای سیاه با چای سبز و اجازه دادن به مخلوط برای تخمیر به دست می آید مایع به دست امده حاوی ویتامینهای B و سایر ترکیبات شیمیایی می باشد کمبوچا درچین به اکسیر و در غرب عموما به نام اسکوبی scoby مشهود است خواص منسوب به کمبوچا شامل تحریک سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان و بهبود هضم و جذب و بهبود کارکرد کبد موثر در بیماریهای قلبی، دیابت، آرتریت، سرطان و 200 بیماری فرساینده دیگر می باشند.