تولید ژلاتین از ضایعات حاصل از ماهیان شوریده معمولی (Otolithes ruber) و یال اسبی (Trichiurus lepturus)
Publish place: Food processing and storage، Vol: 7، Issue: 1
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 246
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_EJFPP-7-1_008
تاریخ نمایه سازی: 11 آبان 1398
Authors
علی آبرومند
استادیار گروه شیلات، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان