تولید ژلاتین از ضایعات حاصل از ماهیان شوریده معمولی (Otolithes ruber) و یال اسبی (Trichiurus lepturus)
Publish place: Food processing and storage، Vol: 7، Issue: 1
Publish Year: 1394
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 306
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_EJFPP-7-1_008
Index date: 2 November 2019
تولید ژلاتین از ضایعات حاصل از ماهیان شوریده معمولی (Otolithes ruber) و یال اسبی (Trichiurus lepturus) authors
علی آبرومند
استادیار گروه شیلات، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان