ترکیب اسید چرب بافت چربی زیر جلدی و دنبه بره های سنجابی و مهربان در شرایط تغذیه ای یکسان
Publish place: Research in ruminants، Vol: 2، Issue: 4
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 397
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_EJRR-2-4_007
تاریخ نمایه سازی: 12 آبان 1398
Abstract:
این پژوهش به منظور مطالعه ترکیب اسید چرب بافت های چربی زیر جلدی و دنبه بره های سنجابی و مهربان انجام شد. بره ها از میش های هم زمان سازی شده متولد شدند و در شرایط تغذیه ای یکسان پروار شدند. دوازده راس بره نر 3 ماهه(6 راس از هر نژاد) استفاده شد. میانگین وزن اولیه بره ها 48/0± 33/23 (نژاد سنجابی) و 14/2±10/26 کیلوگرم (نژاد مهربان) بود. بره ها در جایگاه های انفرادی نگهداری می شدند. بره ها در انتهای دوره پروار 90 روزه وزن کشی و کشتار شدند. چربی زیر جلدی از سمت راست لاشه حدفاصل دنده های 8 و 9 واز دنبه بره ها گرفته شد. نمونه ها جهت تعیین ترکیب اسید چرب در یخچال20- درجه سانتیگراد نگداری شدند. کل اسید های چرب غیر اشباع با چند پیوند دو گانه امگا 6 (05/0P
Keywords:
Authors
الهه ملکی
دانشگاه رازی
فرخ کفیل زاده
عضو هیات علمی، دانشگاه رازی، دانشکده کشاورزی
Goh Yong Meng
Associate Professor Faculty of Veterinary Medicine Universiti Putra Malaysia (Member)
Mohamed Ali Rajion
Professor Faculty of Veterinary Medicine Universiti Putra Malaysia (Member)