بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنلی گیاه Rhazya stricta جمع آوری شده از منطقه تفتان استان سیستان و بلوچستان
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 967
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA05_203
تاریخ نمایه سازی: 25 آبان 1398
Abstract:
گیاه اشورک (Eshvarak) با نام علمی Rhazya stricta از تیره خرزهره یا Apocynaceae می باشد که به صورت درختچه ای در نواحی گرم و خشک می روید این گیاه در هند، افغانستان، عربستان سعودی و ایران می روید. Rhazya stricta یک گیاه با پتانسیل دارویی بالا می باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی خاصیت آنتی اکسیدانی و اندازه گیری ترکیبات فنلی اندام هوایی برگ و شاخه گیاه اشورک می باشد. بالا بودن ترکیبات طبیعی از جمله آلکالوئیدها و فنول ها موجب افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی Rhazya stricta شده است. عصاره ها به وسیله خیساندن با حلال های آب، متانول و اتانول تهیه گردیدند. در این تحقیق ترکیبات فنلی و میزان آنتی اکسیدانی گیاه به ترتیب با استفاده از روش فولین – سیکالتو و دی فنیل پیکریل هیدرازیل سنجیده شد. اشورک منبع غنی از فنول هاست که موجب خاصیت آنتی اکسیدانی شده است. نتایج نشان داد که خاصیت آنتی اکسیدانی و میزان فنلها در عصاره های اتانولی برگ و شاخه این گیاه بیشتر از سایر عصاره ها میباشد.
Keywords:
اشورک (Rhazya stricta) , فعالیت آنتی اکسیدانی , فنل کل , روش فولین – سیکالتو و دی فنیل پیکریل , سیستان و بلوچستان
Authors
آزاده سپندآسا
دانشجوی کارشناسی ارشد فیتوشیمی، گروه شیمی، دانشکدهی علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان
جعفر ولی زاده
دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکدهی علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان
نوراله حاضری
دانشیار گروه شیمی، دانشکدهی علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان
علیرضا عینعلی
استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه سیستان و بلوچستان