بررسی ترکیبات فرار دو گیاه دارویی زیره سیاه و زیره سبز کاشت شده در شهرستان اهر
Publish place: 4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 960
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA04_0143
تاریخ نمایه سازی: 4 دی 1398
Abstract:
ایران از غنی ترین مناطق دنیا از حیث تعداد و تنوع گیاهان دارویی بوده و از مهمترین گیاهان دارویی خانواده چتریان درایران، زیره سیاه و زیره سبز می باشد که در این مطالعه به بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس بذر این دو گیاه پرداخته شدهاست. بذور دوگیاه زیره سبز و زیره سیاه به روش تقطیر با آب (دستگاه کلونجر) اسانس گیری شدند و برای جداسازی آباز اسانس از سولفات سدیم خشک استفاده شد. جداسازی و شناسایی ترکیبات با استفاده از روش کروماتوگرافی گازیمتصل به طیف سنج جرمی (GCMS) انجام شد. نتایج شناسایی مواد تشکیل دهنده اسانس نشان داد که بیشترینترکیب تشکیل دهنده اسانس بذر زیره سیاه پروپانال (25/82%) و گاماترپتین (25/08%) و بیشترین ترکیب تشکیل دهنده اسانس بذر زیره سبز (26/17%) بود. نتایج نشان داد زیره سبز نسبت به زیره سیاه دارای ترکیبات فنولی / پروپانال بیشتری بوده است.
Authors
مهدیه پیله وری
کارشناسی مهندسی تولیدات گیاهی، گیاهان دارویی و معطر،دانشگاه تبریز دانشکده کشاورزی اهر
محسن سبزی نوجه ده
استادیار دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز
فرزانه بختیاری
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی ، دانشگاه تبریز