بیوسنتز نانوذره نقره سبز با استفاده از عصاره گیاه گز و کاربرد آن در بهبود انبارمانی انگور سفید
Publish place: 4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 320
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA04_1025
تاریخ نمایه سازی: 4 دی 1398
Abstract:
تکنیک بیوسنتز نانوذرات سبز با استفاده از عصاره های گیاهی، یک روش پاک و غیر سمی بوده و محیط زیست را آلوده نمی کند. در این تحقیق ابتدا عصاره آبی برگ گیاه گز (Tamarix pallasii) برای تولید نانوذره نقره مورد استفاده قرار گرفت. ظهور رنگ قهوه ای متمایل به زرد نشان داد که نانو ذرات نقره تولید شده اند. سپس روش اسپکتروفتومتری در محدوده 400 تا 750 نانومتر برای تشخیص نانوذرات تولید شده مورد استفاده قرار گرفت. با استفاده از میکروسکوپی الکترونی مشخص شد که نانوذراتی در اندازه 30 تا 100 نانومتر در عصاره گیاه گز تولید شده اند. سپس میوه های تازه انگور سفید به مدت 2 ساعت در محلول های حاوی آب مقطر، عصاره برگی، نانوذره نقره شیمیایی و نانوذره نقره بیوسنتز شده از عصاره برگی قرار گرفتند و پارامترهای انبارمانی مورد مطالعه قرار گرفت. دو هفته پس از انبارمانی، تیمار نانوذره نقره شیمیایی و نانوذره نقره سبز، شاخص آلودگی انگور را در مقایسه با تیمار شاهد کاهش دادند. همچنین فعالیت جاروب کردن رادیکال های آزاد DPPH میوه های انگور پس از دو هفته انبارمانی تحت تاثیر تیمارهای نانوذره نقره شیمیایی و نانوذره نقره سبز در مقایسه با تیمار شاهد افزایش معنی دار نشان داد. نتایج این تحقیق نشان داد نانوذره نقره سبز همانند نانوذره نقره شیمیایی باعث افزایش کیفیت انگور در دوره انبارمانی می گردد و با توجه به اینکه نانوذره سبز غیر سمی بوده و محیط زیست را آلوده نمی کند، توصیه می گردد از نانوذره سبز بجای نانوذره شیمیایی برای اهداف انبارمانی استفاده گردد.
Keywords:
Authors
قادر حبیبی
دانشیار، گروه زیست شناسی، دانشگاه پیام نور، ایران