بررسی اثر استفاده از پروبیوتیک و ویتامین E+ سلنیوم بر برخی از فراسنجه های خونی گوساله های هلشتاین

هدف از این مطالعه بررسی اثر پروبیوتیک و استفاده از مکمل تزریقی ویتامین E+ سلنیوم بر برخی از پارامترهای خونی در گوسالههای شیرخوار هولشتاین بود. برای انجام این پژوهش از 24 راس گوساله نر تازه متولد شده هلشتاین با میانگین سنی 5-3 روز و میانگینوزنی 2+37 کیلوگرم استفاده گردید. گوساله ها به صورت تصادفی به 4 تیمار که هر تیمار شامل 6 تکرار بود اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه (استارتر + شیر) 2) جیره پایه + 2 گرم پروبیوتیک 3) جیره پایه + ویتامین E و سلنیوم (0/14 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن زنده) 4) جیره پایه + پروبیوتیک + ویتامین E و سلنیوم (0/14 میلیگرم به ازای هر کیلوگرم وزن زنده) بودند. در روزهای 7، 21، 45 روز شیرگیری، 3 ساعت بعد از تغذیه، از سیاهرگ وداجی گردن گوساله های خون گیری انجام شد و فراسنجه های خونی مختلف مطابق با روشهای استاندارد اندازه گیری شدند. بجز بتاهیدروکسی بوتیرات و آلبومین (p> 0/05). بین سایر تیمارها ازلحاظ فراسنجه های خونی اختلاف معنی دار وجود داشت (P<0/05). در روز 42 دوره آزمایش، سطح کلسترول در تیمارهای دریافت کننده مخلوط ویتامین E+ سلنیوم با پروبیوتیک و پروبیوتیک به ترتیب بیشتر و کمتر از شاهد بود. سطح گلوکز خون در 21 روزگی درتیمار پروبیوتیک و در 56 روزگی در تیمار مخلوط ویتامین E + سلنیوم با پروبیوتیک بیشتر از شاهد بود. در 42 روزگی، مقدار نیتروژن اورهای خون در گروه دریافت کننده پروبیوتیک بیشتر از گروه ویتامین E+سلنیوم و مخلوط ویتامین E + سلنیوم با پروبیوتیک بود. درروزهای 42 و 56 آزمایش، سطح پروتئین خون شاهد بیشتر از سایر تیمارها بود. غلظت تریگلیسیرید در 7 روزگی در تیمارهای ویتامین E + سلنیوم و مخلوط ویتامین E +سلنیوم بیشتر از شاهد و تیمار پروبیوتیک بود. در مجموع نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که استفاده از ویتامین E + سلنیوم، پروبیوتیک و مخلوط آنها بر غلظت فراسنجه های خونی گوساله های شیری هلشتاین موثر می باشد.

Keywords:

پروبیوتیک , ویتامین + سلنیوم , فراسنجه های خونی , گوساله