بررسی اثر حجم محیط کشت بر ویژگیهای رشدی گوجه فرنگی گلخانه ای رقم 4129 در شرایط هیدروپونیک

در کشت گوجه فرنگی گلخانه ای بسترهای کشت بدون خاک به دلیل دارا بودن مزیتهای بسیاری چون افزایش عملکرد، تولید محصول سالم و یکنواخت با پتانسیل مطلوب صادراتی، صرفه جویی در مصرف آب، نهادها، کوتاه بودن دوره برداشت محصول از ظهور کلاستر تا برداشت میوه، حفاظت بهتر از محیط زیست و ..... در حال گسترش است. گوجه فرنگی یکی از مهم ترین سبزیهای میوه ای میباشد که به دلیل ارزش غذایی و مصرف بالا جایگاه دوم جهان را بعد از سیب زمینی از نظر میزان تولید به خود اختصاص داده است. بر اساس این جایگاه جهانی کشت آن در گلخانه بصورت قابل قبولی افزایش یافته است. از سویی با توجه به استفاده جهانی از برخی بسترهای کشت نظیر کوکوپیت، راک وول و....تصمیم بر آن تا پژوهشی با هدف بررسی حجم کیسه های کشت از نظر صرفه جویی در بحث مالی و کاهش مصرف آب و نهاده ها انجام گیرد. در این راستا، پژوهش کنونی به منظور بررسی اثر حجم بسترهای کاشت بر ویژگیهای رشدی گوجه فرنگی گلخانه ایی بصورت یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار اجرا شد. ویژگیهای مورفولوژیکی از قبیل قطر ساقه، فاصله میانگره، طول برگ، فاصله خوشه میوه، قطر میوه و وزن میوه اندازه گیری شد. نتایج نشان داد بهترین حجم بستر بر خصوصیات رشدی گوجه فرنگی کیسه کشت 28/8 لیتری با ترکیب%50 کوکوپیت %50 + کوکوچیپس می باشد که هم از نظر کاهش مصرف آب و نهاده مناسب بوده و هم در بحث تولید مطلوب و مناسب حائز اهیمت است. ولی در هر منطقه آب و هوایی نسبت مواد و حجم بستر متفاوت میباشد که توجه به این نکته کلیدی حیاتی است. بنابراین با توجه به نقش اساسی و پررنگ بستر در کشت های هیدروپونیک با توجه به نتایج بدست آمده در این واحد برای بهبود تولید تجاری گوجه فرنگی بستر کوکوپیت و کوکوچیپس پیشنهاد می گردد. ولی با توجه به ماهیت کوکوپیت و بررسی هر چه بیشتر اثر حجم کیسه کشت توصیه میگردد که از حجمهای پائین تر این بستر و همچنین بسترهای موجود در داخل بویژه پالم پیت در پژوهشهای دیگر استفاده گردد. فقط توجه به این نکته ضروری است که لازمه دستیابی به عملکرد مناسب و پایدار داشتن تمامی شروط مورد نیاز تولید اصولی در گلخانه است و کمبود و ضعف عملکرد هر یک از آن مواردخسارت اقتصادی قابل توجهی در عملکرد نهایی ایجاد مینماید که با شعار واحدهای تولیدی که ضرر پیش آهنگ تعطیلی واحدتولیدی است همسو میباشد. پس مدیریت هزینه کرد در کنار مدیریت تولید لازم اجراست.

Keywords:

ارز آوری , بهره وری مصرف آب , صادرات , کیسه کشت , گوجه فرنگی , گلخانه.