انتشار مقالات بیست و یکمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. سیستم های غذایی پایدار و امنیت غذایی: مروری بر نقش کشاورزی ارگانیک و فناوری های نوین غذایی

2. Investigating The Share Of Gaseous Pollutants in Isfahan

3. Evaluation of the Effective Drought Index in the Analysis of Daily Drought Frequency Using SPI

4. مدیریت انرژی های نوین در کشاورزی با استفاده از نانوکامپوزیت های مواد تغییر فاز دهنده

5. کاربرد پروبیوتیک ها در بهبود ماندگاری، ایمنی میکروبی و کیفیت ناگت مرغ

6. Production of sucrose-free fibrous cubes based on pumpkin seed shells and stevia extract: Investigation of physicochemical and sensory properties

7. The effect of replacing Lactuca sativa and Cornus mas L.on the Physical characteristics of fish sausage

8. ویژگی های بستنی فراسودمند، کپسوله سازی آن ها و تاثیر فناوری های نوین: چشم اندازها، نوآوری ها و فرصت ها در صنایع غذایی

9. اثر استفاده از پرتوگاما برای استریل سازی ادویه جات و گیاهان دارویی

10. زیست فناوری رنگ های خوراکی: از میکروارگانیسم تا افزودنی های عملکردی

11. تولید نوشیدنی کفیر سین بیوتیک با پست بیوتیک بهبود یافته

12. تولید نوشیدنی کفیر سین بیوتیک غنی از پست بیوتیک با استفاده از هیدرولیزات آنزیمی پروتئین نخود

13. بررسی کارایی ترکیب کائولین و روغن معدنی تابستانه برای مهار مینوز مرکبات Phyllocnistis citrella در مازندران

14. مروری جامع بر استفاده از ضایعات سیب زمینی در تولید محصولات با ارزش افزوده بالا

15. تحلیل بیوانفورماتیکی مقایسه ژنوم دو گونه مایکوپلاسما آگالاکتیه و مایکوپلاسما بوویس در همولوژی ژن vspA

16. کنترل بیولوژیک قارچ Alternaria Spp. با استفاده از عصاره آبی برخی گیاهان دارویی در محیط invitro

17. طراحی نانو پوشش زیستی جدید از عصاره های گیاهی آنتی باکتریال همراه با حسگر هوشمند فساد مواد غذایی

18. بررسی تنوع ژنتیکی گونه نخود(Pisum Sativum L.) با استفاده از توالی نوکلئوتیدهای ژن های مریستمی

19. بررسی فرایند تثبیت آنزیمی و کاربرهای صنعتی آن با تاکید بر صنعت غذا

20. فناوری های نوین در صنعت غذا

21. نقش ریزجانداران حل کننده فسفات در افزایش ارزش کودی سنگ فسفات از طریق فناوری کمپوست سازی

22. هم ر��دیفی پروتئین زیپر(Zipper protein) و پروتئین دفکتیو در مریستم (Deffective in meristem) ۴ گونه پرونوس (Prunus)

23. بررسی و عملکرد نانوپکیجینگ و جلوگیری از تشکیل بیوفیلم در مکمل های غذایی

24. پروتئین های نوین و امنیت غذایی: مروری بر جایگزین های گیاهی و پیامدهای محیط زیستی

25. نقش بیوسنسورها و الگوریتم های یادگیری ماشین در شناسایی عوامل فساد و خطرات زیستی در مواد غذایی گیاهی و جانوری: یک مرور انتقادی

26. غذا به مثابه دارو در همگرایی علم تغذیه و پزشکی نوین: یک مطالعه مروری

27. قدرت درمانی غذاها، بازآفرینی مفهوم دارو در قرن ۲۱

28. کاربرد گیاهان دارویی در بهداشت و سلامت و ایمنی طیور و آبزیان

29. اثرات آنتی اکسیدان ها بر استرس اکسیداتیو طیور و آبزیان

30. بیماری زئونوز مشمشه تهدیدی برای انسان و دام

31. بهبود استخراج ساکارز از چغندر قند با بهره گیری از فناوری های نوین آنزیمی: افزایش بازده و کاهش مصرف انرژی

32. ویروس نیل غربی: تهدیدی مشترک برای سلامت انسان و دام

33. فناوری های نوین در توسعه و کاربرد پروبیوتیک های غیرلبنی در صنایع غذایی

34. ارزیابی اثر پلاسمای سرد بر اصلاح ساختار پروتئین استخراج شده از ضایعات مواد غذایی

35. pomegranate seed oil-based emulsion gel as fat replacer in cookies: nutritional, sensory and storage stability properties

36. pomegranate seed oil-based emulsion gel as a fat replacer in cookies: effects during storage

37. کاربرد نانوکودها در افزایش مقاومت گیاهان به تنش خشکی و بهبود کارایی مصرف آب

38. بایوفورتیفیکاسیون به عنوان رویکردی پایدار برای مقابله با سوءتغذیه پنهان و تقویت امنیت غذایی در عصر تغییر اقلیم

39. بهینه سازی تعامل ژنوتیپ و محیط کشت برای افزایش باززایی در ژینوژنز خیار (Cucumis sativus L.)

40. نقش مهندسی ژنتیک و فناوری های ویرایش ژن در افزایش پایداری و امنیت غذایی جهانی

41. ارزیابی پایداری و سینتیک رهایش باکتریوفاژهای اختصاصی در فیلم های بسته بندی فعال و نقش آن در کاهش مصرف نگهدارنده های شیمیایی در مواد غذایی

42. بررسی و عملکرد نانوپکیجینگ و بیوسنسورها در shelf life کشورهای پیشرفته صنعتی

43. Systematic Review of Integrating Artificial Intelligence and Machine Learning in Predicting Drought-Tolerance-Associated Genes in Agricultural Crops

44. شیرین کننده های جایگزین شکر در تولید بستنی کم کالری

45. ارزیابی تاثیر پروبیوتیک و گیاه پلنگ مش تحت تاثیر خاک منطقه رودبار بر عملکرد رشد، ترکیبات خون، صفات لاشه، اندام های ایمنی و فلور میکروبی روده جوجه های گوشتی با تاکید بر سلامت انسان

46. راهبرد های نوین کاهش نمک در محصولات گوشتی: چالش ها و رویکرد های فناورانه

47. اثر آلودگی عناصر سنگین در خاک بر ویژگی های خاک، رشد گیاه و سلامت زنجیره غذایی انسان

48. تاثیر تنش خشکی در تولیدات کشاورزی

49. کاربرد های بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و نانو فناوری در ارتقای کیفیت، ایمنی و پایداری مواد غذایی

50. کاربرد فناوری های نوین غیر حرارتی در فرآوری محصولات لبنی

51. بررسی خواص و اثرات تکی و ترکیبی آنزیم های میکروبی و گیاهی روی خواص عملکردی پنیر

52. اثرات آزادیراختین بر پارامترهای زیستی و عملکرد شکارگری کفشدوزک ها: بررسی پاسخ های آنزیمی و پیامدهای مدیریت تلفیقی آفات

53. مروری بر نوآوری ها و روش کاهش چربی در فرآورده های گوشتی فراوری شده

54. ردیابی مولکولی ویروس های پژمردگی لکه ای (TSWV)، لکه حلقوی (ToRSV) و کوتولگی بوته ای (TBSV) گوجه فرنگی در گلخانه های شمال کشور

55. نقش های عملکردی پروبیوتیک ها در ارتقای سلامت، پاسخ ایمنی ماهی و پایداری زیست محیطی در آبزی پروری

56. کاربرد هوش مصنوعی و حسگرهای هوشمند در کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی

57. مروری بر امنیت غذایی و مدیریت آن در شرایط بحرانی

58. راهکارهای پیشرفته برای تضمین ایمنی غذا: نگاهی بر روش های بیولوژیکی

59. مطالعه فیزیولوژی مایکوباکتریوم توبرکلوزیس و نقش آن در خطرات بهداشتی زنجیره غذایی

60. مروری بر کاربرد فناوری های طیف سنجی هوشمند و الگوریتم های هوش مصنوعی در تشخیص تقلبات غذایی

61. تحلیل وضعیت و راهبردهای ارتقای امنیت زیستی و پایداری امنیت غذایی در واحدهای پرورش طیور منطقه اورامانات با تاکید بر چالش های اقلیمی، ساختاری و مدیریتی

62. Artificial Intelligence and Smart Sensor–Driven Systems for Climate-Resilient, Safe, and Sustainable Food Systems from Farm to Industry

63. Aflatoxin M۱ exposure through traditional dairy products consumed by participants in Persian Fasa cohort: A health risk assessment study

64. بررسی نقش فناوری های دیجیتال و هوشمند در توسعه کشاورزی پایدار و تضمین امنیت غذایی: یک مطالعه مروری

65. کارآیی مصرف آب برای تولید علوفه، دانه و روغن در کاشت پاییزه و بهاره گلرنگ تحت شرایط دیم، آبیاری تکمیلی و آبیاری کامل

66. مورفولوژی و بیوماس گلرنگ در کاشت پاییزه و بهاره تحت شرایط دیم، آبیاری تکمیلی و آبیاری کامل

67. بررسی تاثیر مدیریت تلفیقی علف های هرز بر بهبود شرایط فیزیکی خاک و رشد گیاه دارویی بالنگوی شهری

68. کاربردهای هوش مصنوعی در صنعت غذا: بهبود کیفیت، ایمنی و پایداری

69. مروری بر پیشرفت ها و چالش های شناسایی اکراتوکسین A در مواد غذایی با تمرکز بر گذار از روش های کلاسیک به سامانه های هوشمند مبتنی بر هوش مصنوعی

70. بررسی اثر سطوح مختلف هسته و روغن هسته انار بر پروفایل بیوشیمیایی و لیپیدی خون و عملکرد مرغان تخم گذار

71. بررسی آکریلامید در غذاهای حرارت دیده: تشکیل، اثرات زیستی و راهکارهای کاهش

72. جنگل ورزی، استراتژی مبتنی بر طبیعت برای مدیریت ریسک آتش سوزی و تقویت پایداری اکوسیستم ها در برابر تغییرات اقلیمی

73. ارزیابی مدیریت بازیافت پسماند شهری در شهر گرگان

74. اثرات پروژه های عمرانی و شهرسازی بر فضای سبز شهر گرگان

75. ارزیابی ابعاد اقتصادی و اجتماعی کشاورزی مشارکتی و شهروندی در شهر گرگان

76. ساخت دوغ نوشیدنی غنی شده با کورکومین لیپوزومه شده

77. مرور تاثیر ترکیبات طبیعی، آردهای جایگزین، روش بسته بندی و شرایط نگه داری بر ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و حسی بیسکویت

78. مروری بر تاثیر افزودنی های طبیعی آنتی اکسیدانی بر پایداری اکسیداتیو و ماندگاری ارده

79. کاربرد بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره کنجد بر ماندگاری محصولات قنادی

80. مروری بر تاثیر افزودنی های طبیعی آنتی اکسیدانی بر پایداری اکسیداتیو و ماندگاری ارده

81. بررسی تاثیر آنتی اکسیدان های طبیعی بر پایداری روغن های سرخ کردنی